发达地区早在上个世纪二三十年代就开始推广进口牛肉，在其目前消费的生鲜肉中，进口牛肉已占到90%左右。它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于低温控制下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外，进口牛肉经历了较为充分的成熟过程，质地柔软有弹性，汁液流失少，口感好，滋味鲜美。进口牛肉加盟总部设备，屠宰生产全套引进德国伴斯生牛屠宰生产线，采用了电脑程序化控制、二氧化碳致晕、蒸汽隧道烫毛、电磁感应式火焰燎毛、二段式预冷排酸、多点同步检验等工艺。
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食材制造：进口牛肉产品的核心竞争力，让另外商家难以模仿，其鲜香的口感、丰富的营养，让所到之处食客无不排队疯狂抢购，进口牛肉鲜香，萦绕舌尖，吃后唇齿留香，口味统一，采用进口牛肉统一料包输出。
