在街头巷尾,我们可以看到各种各样的小吃店。从外表看看,这些小吃店很不起,但是生意很红火,顾客络绎不绝。相比较于大鱼大肉,现在更多的朋友喜欢吃特色小吃。这些年,餐饮行业中出现了很多受欢迎的小吃店品牌,比如说椒盐鸡柳。椒盐鸡柳小吃品牌隶属于周老板餐饮品牌公司,公司已经成立很多年,总部设立在湖北武汉。在发展期间,公司坚持多元化发展,主营业务有很多,运营的品牌有很多。以武汉为中心,积极向外省拓展消费市场。
经过公司的用心运营,现在椒盐鸡柳小吃品牌得到了很好的发展。期间发展了两三百家加盟店和直营店,遍布各大城市。公司主要从事无骨鸡柳等小吃的研究,根据消费者们的需求,不断推陈出新。在小吃品牌刚创立的时候,只是一台移动的小推车。随着人气的提高,实力的增强,逐渐公司化经营。现在公司已经实现了系统化运作,产业链很完整,实现了鸡柳等小吃的研究、加工和销售。公司旗下有办公室、研发中心、加工工厂、物流中心等等,基础设施完善,占地规模很大。
椒盐鸡柳小吃店主要为消费者们提供鸡柳特色小吃,在烹饪的时候,都是选用新鲜肥嫩的鸡胸脯肉为原材料。鸡胸脯肉清洗干净之后,会加入胡椒粉、料酒等调味品腌制。腌制好之后,放到油锅中炸。等到表皮焦黄的时候,捞出锅,撒上孜然粉、辣椒粉等调味品,即可食用。鸡柳吃起来鲜嫩可口,而且油而不腻,老少皆宜。