椒麻鱼作为一个很好的餐饮品牌，它的主营产品包括酸菜鱼等，自创立起，便凭借着物美价廉的特点而征服了不少消费者，市场口碑极好。加盟一家椒麻鱼加盟店，依靠总部给予的加盟支持，顺利开店，不操心经营。
“椒麻鱼“秉承传统的酸菜鱼经典，养生理念，全新推出各种“养生“系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。
为加盟商利益较大化降低经营，从根本上解决加盟商的后顾之优，“椒麻鱼”公司将对加盟商实施低加盟优惠政策：在一定区域范围内”椒麻鱼“公司只选择一个加盟商，以实现合理的经营布局，让加盟商拥有一定范围内的品牌经营垄断权，从而使加盟商得到规范的市场保护和加盟商的经营经营。
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。
椒麻鱼椒麻红汤锅，汤色红亮，麻辣四溢，醇香厚重，回味无穷。春夏清油锅底，俗称翡翠泡椒锅，为公司所创。汤色青绿，泡椒味浓厚，开胃健脾，鲜花椒与青泡椒结合，鱼鲜嫩，汤清爽，是春夏火锅中的热门锅底。养生乌鱼清汤锅，名贵药材为主，精心熬制而成，汤色鲜靓。味道鲜浓，适合家庭和外地客人分享。椒麻鱼辣而不燥，口感醇和，特别是翡翠泡椒清油锅底，跳出了重庆火锅传统的麻辣定位，其创性特别对于外地市场的发展和经营具有非常意义。
1、椒麻鱼确保经销商相应区域内的垄断性经营权益。
2、椒麻鱼实施经营管理支持，根据经销商销售情况派人员驻地指导。
3、严格控制价格的波动，并给予相应的政策，充分提高/增加经销产品丰厚的收银空间和市场经营实现目标。
4、总部提供合理的退换货扶持制度，提高/增加经销商合作零。
5、椒麻鱼会及时有力的推出各种终端促销活动帮助经销商启动和拉动市场销售，同时，椒麻鱼也会提供终端物料及宣传促销用品的支持。
6、椒麻鱼提供信息支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的发展、以及行业市场的趋势与流行。
7、根据经销商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。
8、椒麻鱼提供方便、快捷、灵活、的和准确的后勤配送物流扶持。总部提供开业促销、业务提升、营业评估等指导，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划。
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