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火齐潮汕砂锅
  • 加盟行业:

    餐饮 > 小吃

  • 适合人群:

    自由创业

  • 品牌发源地:

    潮汕

  • 经营模式:

    自由连锁

  • 成立时间:

    2010-01-15

  • 门店总数:

    100

  • 投资金额:20~50万

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火齐潮汕砂锅加盟介绍

火齐潮汕砂锅加盟

  潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点,是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛙等。潮汕砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业,较早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计,目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。

  广东的“潮汕粥”向来颇有名气,潮汕人不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类。对于住家很大的一个好处,莫过于煲煮简单快捷。
  潮汕咸粥又细分为两种:潮汕泡粥和潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥,例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等,通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时,现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
  煲粥的时候留意三个细节:一、虽然省时间,但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥,都要全程用明火煲煮,所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅,陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要,一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米,胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。三、上文提到,潮州咸粥几乎都下海鲜,但其实无论下什么海鲜,肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。
  弘扬健康饮食文化,打造粥店连锁先进品牌,潮汕粥矢志打造餐饮品牌,成为很大、具备特色的粥店连锁品牌,让更多的人感受潮汕粥带来的高品质健康生活。
火齐潮汕砂锅加盟优势

火齐潮汕砂锅加盟

  一、加盟商可得到总部的市场战略指导,避免经营偏离市场而导致的失败与损失。
  二、加盟商可获得总部免费对专卖店从业人员专业化技能培训,使销售队伍提高销售技能,从而大大提高销售业绩。
  三、总部提供区域保护,提高/增加区域性优先经营,避免同一场恶性竞争。
  四、总部的整体经济实力及强大的产品生产开发能力,拥有的成功经验,能确保加盟商大大的提高成功机率。
  前景分析
  在如今的经济形势下,选择一个餐饮项目加盟开店是不错的选择。创业者们在市场上鱼龙混杂的加盟项目前往往觉得不知如何选择。潮汕砂锅粥加盟行业的需求量大,创业者选择经营一家潮汕砂锅粥加盟加盟店可以获得好的经营。
  这就是有关于加盟潮汕砂锅粥加盟行业的前景,想要加入到潮汕砂锅粥加盟行业的创业者在本文的详细阅读过后,对潮汕砂锅粥加盟项目有兴趣了吧!从如今的市场形势,和社会需求发展的方向来看,加盟开一家潮汕砂锅粥加盟机构可以获得更好的发展空间、更强的竞争优势、更久的经营限定。
  这需要每一个加入到潮汕砂锅粥加盟行业的创业者自己去开拓。
  经营分析
  1、餐饮成本控制关系到产品的规格,质量和销售价格,因产品的售价是以菜品成本和规定的经营率来计算的,成本的高低直接影响其售价,因此搞好成本控制是餐饮经营的重要任务。
  2、成本控制有利于满足宾客需要并维护宾客的利益。客人到我店就餐,不仅希望享受到精美的菜品和热情的款待,更希望餐饮产品物美价廉,而为提高/增加这一点,就必须加强成本控制。
  3、成本控制直接关系到整个火锅店的营业实现目标和收银。潮汕砂锅粥在满足客人的餐饮需求的同时,还担负着提供的任务。如果成本失控,就会影响经营成果,甚至造成不应有的亏损。为提高/增加利益,就必须加强成本控制。
  4、成本控制可以改善火锅店的经营管理。成本控制的关键取决于潮汕砂锅粥的经营管理水平,经营管理水平越高,成本控制就越好,反之就会产生成本失控现象。

火齐潮汕砂锅加盟条件
  1、有真诚而长远的合作态度,在区域内具有一定的渠道影响力;
  2、熟悉餐饮市场,拥有较丰富的产品资源,在区域内拥有较丰富的渠道资源;
  3、有系统化营销队伍负责渠道拓展,很大化实现渠道铺设;
  4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;
  5、能严格执行我方所制定的各项政策。
火齐潮汕砂锅加盟流程
  1、电话咨询;
  2、寻找合适店铺;
  3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司;
  4、签署合作意向书;
  5、加盟商交纳意向提高/增加金;
  6、公司择日前往考察;
  7、加盟商签订卖场租约;
  8、加盟商到公司签署特许专卖合同,意向提高/增加金转入货款;
  9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;
  10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。

用户咨询

  • 我有兴趣,请联系我;八九十平方。

    企业回复

    亲,感谢您对火齐潮汕砂锅的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-04-22 01:56:59 来自 新疆[联通] 43.242.155*
  • 加盟网点可以吗

    企业回复

    亲,感谢您对火齐潮汕砂锅的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-04-21 01:22:36 来自 山东淄博 39.75.169*
  • 加盟费用高不高

    企业回复

    亲,感谢您对火齐潮汕砂锅的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-04-20 01:56:52 来自 湖北省武汉市 58.19.21*
  • 关于加盟的相关事宜。

    企业回复

    亲,感谢您对火齐潮汕砂锅的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-04-11 13:36:59 来自 贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市 58.16.149*
  • 对此项目代理有兴趣

    企业回复

    亲,感谢您对火齐潮汕砂锅的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-04-10 01:27:47 来自 贵州省毕节 58.16.228*
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