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闪老大胡辣汤
  • 加盟行业:

    餐饮 > 小吃

  • 适合人群:

    自由创业

  • 品牌发源地:

    河南郑州

  • 经营模式:

    代理

  • 成立时间:

    2005-08-05

  • 门店总数:

    200

  • 投资金额:1~5万

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闪老大胡辣汤加盟介绍

闪老大胡辣汤

胡辣汤是怎样做成的呢?先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。
胡辣汤无冬夏之分,四季皆宜,其味美可口,深得人们的青睐。因此,日后你若能到各地一游,可千万别错过喝碗此汤的良机。
不管在那些里有多少关于胡辣汤起源的野史记载,正史上关于其起源如此描述:“胡辣汤是小吃系列中的一绝。它源于清代中叶,于民国初年。”但实际上,胡辣汤一般扯着逍遥镇的大旗。而关于胡辣汤的做法,其实和熬制一盆大杂烩差不了多少,里面有牛肉、花生仁、黄花菜、木耳、面筋泡等,熬到一定程度后调粉芡注入。关键的调料是胡椒,这是其辣之缘由。做成的汤呈暗红色,极能激起北方人的食欲。

 

《闪老大》经过多年研究开发试验,不断地探索。。。现在已形成汇集河南多种名优小吃为一体的----早。中。晚三餐都的《独特》餐饮模式。一店当成两店用,在门面房租金昂贵的高速发展的环境下,创立了一个-----独特的营销模式。。。。

《闪老大》的早点汇集了河南特色的名小吃为一体,包括:胡辣汤·豆沫·豆腐脑·豆浆·小米汤·包子·油饼·油馍头·鸡蛋饼·水煎包·肉合···等河南的地方名吃。其中尤其以胡辣汤·豆沫·包子·鸡蛋饼非常特色,在其他店里吃不到,有自己的独特风味。

经过多年研发引进,现在闪老大已经是汇集了河南名小吃:胡辣汤。饸饹面。杞县老式砂锅。郏县豆腐菜。尉氏老烩面。西安羊肉泡馍。热拌羊肉。。。。。。为一体的综合性-----中式快餐连锁店,神奇的美味,每天吸引着来自全国各地的食客,多次被河南电视台《香香美食》《食客准备着》《都市报道》《都市信息报》等众多媒体争相报道!实为---中华一绝!!!

《闪老大炖肉胡辣汤》:《闪老大》的胡辣汤,据家里老人说,汤料起源于1828年《道光5年》,历经数代演变,改进形成今天的风格。闪老大的胡辣汤,是在正宗《北舞渡胡辣汤》的基础上,结合《逍遥镇胡辣汤》的烧汤工艺,并且柔和了火锅炒料的工艺,先煮后炒,再炖。慢火炖的牛肉,手工洗的面筋,三十余种佐料,那个香啊。。。不说了,您来了就知道了。不是逍遥镇的风味····绝技,包您一年挣几十万·。如果您想开个餐饮店,一定要先来尝尝《闪老大》的再做决定. 独特的营销方式,别人十年八年走的路,让你三到六个月搞定方圆十公里的消费群体。

闪老大饸饹面是河南省一家获得十佳面食的饸饹面品牌!

《闪老大》中午和晚上经营的是《百味·饸饹面》 + 《咖喱鸡饭·咖喱牛肉饭》 + 《特色凉菜》 为主的 <中式快餐 >的模式。

<闪老大饸饹面>是在河南郏县饸饹面的基础上,加以改进,独特的辣椒油制作工艺, 使饸饹面更加上了一个档次。好多郏县当地从小吃着饸饹面长大的顾客,在吃了《闪老大饸饹面》 后,都被“她”的神奇美味所折服,成为闪老大的常客。 曾经有一个郏县当地人,连续7天,天天带朋友来吃闪老大的饸饹面。 可以这么说,《闪老大的饸饹面》使更多的郑州人认识了---饸饹面。原来经常吃郑州烩面的顾客,再吃了《闪老大饸饹面》后,而改变了饮食习惯。。。 《香菇牛肉拌面》《红烧牛肉拌面》博采众家之长,在川味的基础上,结合粤味。。。口感细腻,回味无穷,味道独特。。。开阳(海米)葱油拌面 是上海风味的经典面,照顾了不吃辣椒的朋友,真的是很美味!红烧牛肉面更是味美可口,令人垂涎,回味无穷。。。经总部多年开发研究,现在已形成,传统饸饹面·川味拌面·上海风味拌面三大系列,特色饸饹面十几个品种。。。日进斗金,全程营销指导,不管您有无餐饮管理经验,7--10天包教包会,从后厨到前厅经理的培训。 现代新工艺,使胡辣汤。饸饹面“真正达到色、香、味俱佳,老少皆宜,百吃不厌之效。有很多顾客到此食用后都要带走一些。让家人品尝。。。

《咖喱鸡饭·咖喱牛肉饭》更是闪老大潜心研究的又一神奇美味,采用印度的《咖喱》结合红烧牛肉的制作工艺,吃上一口,真的是很美味,中华一绝······多种美味汇集在闪老大总店,可以换着吃不同的口味,使得好多客人一天三顿在闪老大总店就餐,培养了客户的忠实度,神奇美味吸引着来自全国各地的客人来店里品尝,好多在千里之外听说闪老大的客人,慕名而来······

现在闪老大胡辣汤·饸饹面的加盟店全国加盟店已遍布新疆·河北·安徽·河南·山东五省七十多家。。。。

百年磨一剑,厚积而薄发,闪老大以发展挖掘中华民族的名小吃为己任,努力把河南的地方名吃推向世界!!!让世界上更多的人了解河南,了解 河南的文化,了解河南的地方名吃

 

闪老大胡辣汤加盟优势

闪老大胡辣汤加盟

虽然胡辣汤店大多看上去又小又不卫生,但这并不说明就没有“败絮其外,金玉其中”的例子。如果喝胡辣汤喝得多了,那就可以以老江湖的口气分析道:“嘿嘿,门面看上去越是破的店,汤就做得越好。”店大欺客,这个道理谁都晓得,汤做得好,这就是金字招牌。不管店面看上去有多脏,只要一碗色香味俱全的胡辣汤端上来,什么都别说了,开喝吧你就。
不过,喝胡辣汤也有很多秘诀。其一,是否加醋。加的话不仅辣,而且酸。其二,喝肉的还是喝素的。肉的当然好喝,只是要价高出5毛钱。其三,是先吃里面的杂物(面筋、牛肉丁、海带丝)再喝汤,还是连汤带杂物一口闷。前者是吃,后者是喝。其四,也是判断是否是个喝胡辣汤的老手的标准——当看到别人将胡辣汤和豆腐脑放在一起时,千万不要做出目瞪口呆的表情,它有一个专业名词:两掺。如果你没有喝过两掺,那肯定不是地道的河南人。

关于胡辣汤-----------非逍遥胡辣汤------------中华一绝

1、别人只教您怎么做汤,我们不光教您做汤,还教您怎样做生意,怎样把店做好,做成当地的“名店”。独特的《三管齐下》的营销方案,确保您从开业的头一天就开始不错。

2、好汤好料自己会说话,我们的汤定会让您做当地早点《老大》。加盟我们可以免费培训:绝味豆沫,包子、油饼、油馍头,豆浆、豆腐脑、小米南瓜粥、鸡蛋饼等早餐技术。

3、我们的胡辣汤是非逍遥镇的风味,是在正宗北舞渡汤的基础上结合逍遥镇的烧汤工艺,并结合有火锅的工艺而烧出的独特风味。

4、《闪老大》商标已注册成功,《非逍遥》商标已报请商标局受理注册。。。我们总店的企业文化,珍贵的老照片等都可以让您无偿使用,统一的店面形象设计,加盟店开业总部派人指导,确保和总部口味一致。闪老大的包子非常特色,有牛肉炒木耳包、雪菜牛肉粉条包、虾皮炒豆腐包、韭菜鸡蛋粉条包--------每一款包子都非常经典。

5、统一的采购原材料,让您看得见的-------一年轻松省下几万元。

独特的三餐的模式---胡辣汤+饸饹面+中式快餐

1、中午,晚上,闪老大的饸饹面·咖喱牛肉饭更是远近闻名。

2、香菇牛肉拌面·红烧牛肉面,更是人间美味。

3. 经过多年研发引进,现在闪老大已经是汇集了河南名小吃:胡辣汤。饸饹面。杞县老式砂锅。郏县豆腐菜。尉氏老烩面。西安羊肉泡馍。热拌羊肉。。。。。。为一体的综合性-----中式快餐连锁店,神奇的美味,每天吸引着来自全国各地的食客,多次被河南电视台《香香美食》《食客准备着》《都市报道》《都市信息报》等众多媒体争相报道!实为---中华一绝!!!

 

闪老大胡辣汤加盟条件
闪老大胡辣汤加盟流程

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    2024-03-27 01:51:26 来自 山东省菏泽市[联通] 39.81.177*
  • 现在目前还没实体店,想在网络平台卖,需要什么条件加盟

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    2024-03-24 03:12:34 来自 辽宁葫芦岛 60.22.250*
  • 我有兴趣,请联系我;3至5万。

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    2024-03-23 15:32:11 来自 江苏盐城[电信] 49.69.134*
  • 我有兴趣,请联系我;200万内。

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    2024-03-20 00:58:27 来自 江苏省苏州市 58.209.48*
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    2024-03-13 00:58:38 来自 江苏省 49.94.6*
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