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黄寺卤煮
  • 加盟行业:

    餐饮 > 其他

  • 适合人群:

    自由创业

  • 品牌发源地:

    北京

  • 经营模式:

    代理

  • 成立时间:

    2003-03-07

  • 门店总数:

    223

  • 投资金额:20~50万

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黄寺卤煮加盟介绍

黄寺卤煮加盟

  卤煮火烧,简称卤煮,是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐,用大锅卤制,一般要在清早就开始“卤煮”,快到中午吃饭时间,加入戗面做的火烧,待到火烧边软,即可食用。卤煮火烧比较在意的,一是猪肠猪肺一定要洗的干净,一是火烧一定要戗面的。如果上述两条做不到,那么或是有异味,或是火烧会被煮烂,而无法食用。和北方多数的饮食一样,卤煮火烧以味儿厚见长。在卤制过程中,加入大量的作料。在食用中,可根据个人口味,适量的放辣椒油、蒜汁、醋,以及香菜等等。
  北京有无数家饭馆卖卤煮,但其中有名的,是老号“黄寺”。黄寺早经营的地界儿,在宣武门外南横街儿。说起宣武门,还得拉扯两句儿别的。北京城从打明永乐起事得了天下,也就成了京城。京城分内城外城,内城里面又有紫禁城。这宣武门,就是内城南侧的一个城门。在它东边,是正阳门(也称前门)和崇文门。在古代,大军出征就是从宣武门出发的。在宣武门南边,就是有名的菜市口,是明清两代的法场,有名的袁崇换就是在这里杀的。再往南就到了南横街儿。南横街东起虎房桥,西到牛街,是条东西向的街,长约两三里地。南横街因为特殊的位置,距离内城非常的近,也就成了会馆集中的地方,用现在的话讲,就是地方住京办事处。有了会馆也就有了名人府邸,比如清朝有名的人物如曾国藩、康有为、谭嗣同等等,都先后在南横街附近住过,就连大名鼎鼎的孙中山,当年也曾在湖广会馆落脚。随着民国诞生,等级逐渐被打破,尤其是新建立后,南横街周围也就成了老百姓的聚居地。由于居住的人多了,自然饮食业也就发达起来,黄寺在南横街偏东处,黄寺东边,是有名的李记白水羊头;在西边牛街,有有名的年糕钱等回民吃食。店面不大,也就有个六七十平米。说到黄寺的特点,其实和所有的老品牌都一样,一是选料精致,一是做工认真,再加上量足,于是也就慢慢的出了名。来的人多了,也就可以不间断的熬汤,时间一长,竟剩下一锅老汤。有了这锅老汤,买卖也就没人可比了在。

黄寺卤煮加盟优势

黄寺卤煮加盟

  黄寺卤煮加盟支持:
  1、帮选址:选址老师到当地帮你考察店址,制定开方案并协助实施。
  2、帮装修:黄寺卤煮总部提供店内外所有装修设计,拿图就施工。
  3、帮培训:老师到店培训技术,短期可学会,黄寺卤煮加盟,开业后可继续留店指导。
  4、帮经营:区域经理根据经营状况巡店做指导,让你经营不犯难。
  5、帮售后:黄寺卤煮加盟,客服团队随时接收你的需求,有困难随时有人帮。
  黄寺卤煮加盟优势:
  1、起点低:黄寺卤煮加盟,小成本加盟,200㎡就能开店做生意,成本低,小,做生意,安心!
  2、1~2人开店:标准装备,简单操作,1~2人起开店,省掉了一大把人工费用!
  3、赠送线上门店:黄寺卤煮,结合互联网的营销方式,互联网终端平台,打造线上网店和线下实体店,双向销售双管齐下!
  4、网络、电视、线下宣传:黄寺卤煮总部进行多方面的媒体宣传,与各大媒体建立合作,让你的小店在当地一炮打响!

黄寺卤煮加盟条件
  黄寺卤煮加盟条件:
  1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
  2、认同并接受黄寺卤煮加盟连锁经营体系运作模式,服从公司统一管理。
  3、加盟经销商的资金实力,可以维持店面的装修,经营以及人员工资。
  4、具有固定的经营场地,商场超市铺位或临街门面,并经总部评估合格后方可经营。
  5、能够严格执行并适应黄寺卤煮统一的经营方式和规章制度,自觉维护企业形象。
  6、拥有长远的商业目光和合格的商业信誉。
  7、要具有团队合作的精神,且有着一定的管理能力。
黄寺卤煮加盟流程
  黄寺卤煮加盟流程:
  1、品牌咨询
  留下电话联系方式,黄寺卤煮总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
  2、实地调查
  可以去当地的黄寺卤煮加盟店咨询简单了解相关加盟条件,获取黄寺卤煮加盟相关资料。
  3、加盟申请
  加盟商明确加盟意向后,便可以向公司提交加盟意向书以及身份说明。
  4、签订合同
  加盟商签定加盟合同的同时,同时交纳加盟费、品牌提高/增加金、品牌权益金等费用。
  5、店面选址
  在区域业务经理的指导和配合下,选择店面、仓库地址并制定市场经营策略。
  6、店铺装修
  总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案,加盟商只需按照图纸装修即可,装修完成之后就可以验收审核。
  7、总部培训
  开业前要经过一整套店面营销管理培训,以提高/增加加盟店后期更好地经营。
  8、开业准备
  总部派遣专业人士进驻加盟店,协助系统调试、开业宣传等工作,做好开业准备。
  9、正式开业
  按照既定流程,举行开业仪式,加盟店正式开业。

黄寺卤煮加盟动态

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黄寺卤煮相关问答

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用户咨询

  • 这个项目不错请尽快联系我谢谢

    企业回复

    亲,感谢您对黄寺卤煮的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-04-11 06:12:54 来自 浙江省磐安县 39.186.100*
  • 怎么没电话联系呀

    企业回复

    亲,感谢您对黄寺卤煮的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-04-05 10:24:09 来自 亚太地区 43.242.152*
  • 我有兴趣,请联系我;。5至8万。

    企业回复

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    2024-04-05 03:54:04 来自 山东省 39.75.86*
  • 我对此感兴趣;请联系我

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    2024-04-05 01:40:10 来自 江西省赣州市南康区 49.77.66*
  • 对很感兴趣

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    2024-04-03 09:10:49 来自 河南新乡[联通] 42.235.221*
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