河南火锅它的出现解决传统火锅同质化严重、个性不突出、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可持续发展等诸多问题，将火锅文化、火锅发展历程植入品牌中，成为火锅行业中的一匹黑马，经过一年的精心调研，筛选出合适的豆瓣酱、辣椒、花椒以及牛油等，河南火锅将这些材料进行黄金比例调配，熬制出本土正宗的火锅味道。河南火锅坚持做重庆正宗的毛肚火锅馆，走平民化的路线，让每个人都能品尝到前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康安全的美食。另外，河南火锅会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。
始终坚持“致力于世界绿色健康美食文化的交流与发展”，以“成为餐饮运营服务平台，打造全球化的餐饮服务品牌”为目标，凭借“诚信、务实、厚德、载物、严明、忠诚、勤学、躬行”的公司价值观和“为中小加盟者成功创业提供体系化的运营方式及专业化服务”的经营理念，使公司短短几年时间就从单一的餐饮运营公司发展成为拥有品牌中心，研发中心，直营中心，营销中心，运营中心，物流中心六大中心体系。
河南火锅不仅味道，注重食材的合理搭配，更重要的是了时代潮流。河南火锅推出大众式的营养、健康、养生饮食，并一直致力于开发健康、绿色、食材。河南火锅汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。河南火锅采用一次性锅底，不会重复使用锅底。河南火锅不粘锅、不浑汤，久煮不变味。十余年的发展沉淀，使得公司能够充分发挥产品优势，依托自身雄厚的资金实力，先进的经营模式，敏锐的市场眼光，坚持走品牌战略，从而迅速发展壮大。
河南火锅加盟优势：
1、装修设计，装修期间进行现场指导及工程项目验收，河南火锅公司工程人员会在餐厅装修期间进行现场指导及工程项目验收，以达到公司整体的感觉及标准，控制整个装修期在预算期内完工，实现加盟伙伴的利益很大化，如果您是外地加盟商，或者自己选择的装修工程队装修的话，合作方只需承担相关人员的差旅费即可。公司总部确保“河南火锅”统一形象设计公司总部在确保“河南火锅”统一形象的基础上，为连锁经营店量身定做并免费提供全套设计图纸，包括统一的文化包装、门头装饰、店堂布置和设备方案；连锁经营店的内外装潢必须按照“河南火锅”VI系统标准执行，门店确定后，总部将派出设计师考察和设计，提供完整的装修图纸，由合适的工程队施工。
从选址开始起航，直至顺利开业，河南火锅公司总部会提供市场调查和选择店址咨询，派人对连锁经营者寻找的门店进行市场考察和工程考察，帮助连锁经营者进行市场预测，进行投入产出经济分析。提供选址方案并对加盟合作伙伴选择的店面及其周围的商圈人气进行再次考察，避免了因选址不当而给后续经营带来的不利影响。
2、统一配送，提供保姆式的统一配送服务，河南火锅公司总部将为连锁经营者提供主要原材料并统一配送服务（广州地区送货上门、象征性地收取包括、路桥费、油费和人工费等每次5优惠）配送到店面，当次结算。总部研发部门将持续对市场进行调研，根据消费者要求，不断开发新产品，保持先进地位。
“河南火锅”总部将为连锁经营者提供终身连锁经营指导支持，对每个连锁经营店都将有指定的区域发展经理，全面对其的后续支持、终端物料配送、技术与产品更新与升级等一系列专业服务。可申请上门带店。免费享受产品升级服务及“河南火锅”总部统一安排的广告支持创业合作。
