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定位小吃快餐，客群广
2022年餐饮报告发布数据显示，我国餐饮市场规模已达4.2万亿。小吃快餐门店数量占比达46.2%。
面向年轻女性，客单高
90后女性群体是餐饮消费主力，嘿逵炸串主要面对15-30岁年轻女性，符合餐饮行业调性。
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炸串系列
板筋串、翅尖串、纯猪里脊串，豆皮串、鱿鱼串、虾串，猪皮筋、猪脆骨串、掌中宝串，鸡肠串、毛肚串、鸡胗串，风味肉排串、韩式肠串、黄花鱼串，鸡排串、鸡心串、面筋串
小吃系列
琅琊土豆、冷锅串串、炸香肠韩式炸鸡，vc鸡块，摇滚鸡架，汉堡、鸡排、臭豆腐
炒饭系列
茶饮系列
上午早餐/中午小吃/下午茶外卖/下班解馋/白领夜宵，一整天五波接单，实现全时段经营！
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