港式火锅店，新一代的海鲜火锅正式登陆，席卷南北的美味。港式火锅店一般又称为海鲜火锅，以涮烫为主的特色火锅，主要突出的是海鲜的美味和营养。而港式火锅店的主流价值则是营造一个集商务交流、美食、家人聚餐，朋友聊天为一体的餐饮平台，让消费者能在惬意的就餐环境中感受到美食的享受。港式火锅店，制作十余种酱汁及底料，多种选择，通吃南北，完全不存在地域性的问题。港岛湾“好吃不上火”的特点，更是让其不受季节限制，在菜品又围绕春夏秋冬推出四季爆款，针对中餐、晚餐、宵夜推出不同的套餐模式，丝毫不用担心抓不住食客的味蕾!港式火锅店制作的汤底方法中采用了二十几种香料，含有多种中药成分，有通肠理气、清热、帮助消化的作用，使人体机达到平衡调理。港式火锅店是一种备受年轻人青睐的消费餐饮，其的包容性，时尚性，主流性也一直被业内人士誉为火锅界的奇葩，港式火锅店健康，美味，正是使消费者趋之若鹜的餐饮模式，而消费者又正是市场的具体表现，表明它的前景非常的好，放眼中国大陆餐饮业，这么好的项目又有几个，这么具有前景的项目又有几个，投入低，已经让无数人走上了财富之路。
由于主打的是亲民化的养生美食，所以港式火锅店在装修设计上也走得是简洁、舒适的风格，不会有各种繁复的装饰，力求为每一位食客带来一种家的温馨氛围，桌椅等等都十分舒适，而且厅堂宽敞明亮，还有各种包间满足不同类型的用餐需求。在这里你可以吃到品质好、价格低的各种鱼翅、鲍鱼、海参等等美食，特别是石锅翅更是一绝。
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