缸炉烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一。主要流行在河北地区，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。缸炉烧饼，用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。据历史记载，清朝晚间，一厨名曰石老化，亲址乐亭县城北关，创得熟食铺一间，主业肥肉蒸包，兼售吊炉烧饼。鉴其味鲜价美，生意顺畅，石师果敢改进工艺，添增配料，经由吊炉迭为缸炉之历，物善其用，精进开灶，一时招至食客蜂拥，唤来美誉悠久播传。缸炉烧饼层层皮薄，酥脆清香。其独道制方均系以缸横卧，内壁贴饼，且经外温内烘后珠联呵成出炉。恭闻先人真知，承蒙师辈善识。
缸炉烧饼精选精面粉，经过反复鞣制提高/增加面饼的丰富口感，并且使用油，让食客们吃得合格，吃得安心。内陷选择了的黑猪，冷鲜保藏直抵厨房，提高/增加了猪肉的鲜美细腻可口。缸炉烧饼，加密研制的自有工艺，做法讲究，美味价格很便宜，除了繁华的商业街，大学城，步行街，美食城都可开店，其前景非常好。
缸炉烧饼摒弃单一产品线，让烧饼搭配各色小吃、速食、鲜饮一起销售，成功更显著，让吃货们有吃有喝，不用再东奔西跑了。缸炉烧饼好吃还不贵，秉承烧饼一直是平民美食的特点，从推出市场以来，便快速的吸引了消费者，得到了大家的好评和肯定。
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