附子羊肉汤是传统的汉族药膳。温补气血、补虚祛寒。羊肉洗净、切块;熟附子、当归、甘草片、生姜(去皮)分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎。将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量、武火煮沸后，改用慢火煲3小时，调味供用。

菜谱名称 当归附子羊肉汤所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱

基本特点 温补气血、补虚祛寒

基本材料 羊肉750，熟附子4~5克，当归10克，甘草片10克，八角和桂皮少许，生姜2片

制作方法

1.羊肉洗净、切块;熟附子、当归、甘草片、生姜(去皮)分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎。

2.将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量、武火煮沸后，改用慢火煲3小时，调味供用。

食疗结果

[食疗功能]:温补气血、补虚祛寒

[适量范围]:用于老年体虚怕冷、腰酸腿软、夜多小便、小便频数、易感冒、风寒咳嗽气喘等阳虚病者。

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