雕爷牛腩加盟介绍
雕爷牛腩餐厅，是一家“轻奢餐”餐饮品牌，其烹饪牛腩的秘方，是向周星驰电影《食神》中的原型人物——香港食神戴龙——以500万元购买而得。戴龙经常为李嘉诚、何鸿燊等港澳名流提供家宴料理，他还是1997年香港回归当晚的总厨，所以他的代表作，一道“咖喱牛腩饭”和一道“金汤牛腩面”，成为无数人梦寐以求之舌尖上的享受。
雕爷牛腩餐厅在开业前进行了半年的“封测期”，京城各界数百位美食达人、影视明星均前来试菜，乃至圈内明星皆以获得雕爷牛腩“封测邀请码”为荣。
所谓轻奢餐，是介于快餐和正餐之间的用餐感受，比低价位的快餐要美味和优雅，又比豪华正餐节省时间和金钱。“把一种食物，探索到细致入微，雕琢出大巧大拙！”此概念由雕爷牛腩首先提出。他们经营这家餐厅所追求的就是“无一物无来历，无一处无典故”：花重金从香港食神戴龙手中买断秘方、加工切制牛腩的刀选用大马士革钢锻造，炖牛腩的锅已申请专利，顾客到店喝的水则是“斐济（FIJI Water）”和“盛棠（Saratoga Spring Water）”......
雕爷牛腩加盟优势
1、筹建服务：选址支持、市场评估、加盟分析、店面规划、Vi形象设计。
2、运营服务：盈亏平衡分析、业绩评估、经营问题诊断、带店指导、开业支持。
3、培训服务：创业说明培训、管理培训、技术培训、卫生培训、店员培训。
4、物配服务：食材配送、日常物资配送、装修物资配送、设备配送。
5、企划服务：开业策划、公益活动、宣传设计、节日方案、营销策划、新品推广方案。
6、管理手册：技术手册、工作流程手册、岗位制度手册、安全操作手册、卫生管理手册、营运管理手册。
雕爷牛腩加盟条件
1、认同雕爷牛腩的企业文化与经营理念，了解雕爷牛腩产品及营运模式，包括：品牌、标识、管理、形象、服务；
2、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训；
3、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，具备艰苦奋斗的精神；
4、具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求，严格按照协议缴纳加盟费及商标使用费；
5、具备合法的经商资格，能够诚信经营；
6、愿意全身心地投入，将雕爷牛腩加盟视为自己的事业，维护“雕爷牛腩”品牌声誉。
雕爷牛腩加盟流程
优先步：电话咨询——全面了解雕爷牛腩企业索取资料 电话预约——预约到总部考察时间和负责人
第二步：加盟意向——出示相关证件并说明加盟意向 加盟讲解——招商经理讲解加盟要求及细则
加盟申请——填写加盟雕爷牛腩申请表确定相关意向 加盟审核——总部审核品牌加盟或代理资格
第三步：实地考察——考察总部样板店以及总部基地 技术考察——考察相关产品技术并现场品尝
第四步：签订合同——签订合同颁发授权书缴纳费用 档案录入——建立全套客户跟踪服务档案库
技术培训——系统培训产品制作技术工艺和自有工艺及店面管理、营销策略等
现场实习——亲自动手现场制作出满意产品 产品订购——根据需求订购设备和原辅材料
第五步：店面选择——按雕爷牛腩总部指导意见选择合适店址 店面装修——对总部提供店面平面图和照片
总部免费设计店面装修施工图 开业筹备——各项筹备工作按总部指导进行
物流配送——按订购单及时配送设备原料等 上门指导——开业时总部提供上门带店指导
开业运营——投放广告宣传和选定吉日开业
第六步：后续支持——提供营运指导新产品研发支持 跟踪服务——提供设备维修原材料配送服务
