烘焙类需要越多,品牌进步不会很差,蛋糕点心之类的东西,年轻人都很喜欢这些甜蜜蜜的东西,不仅可以驱赶一天的不愉快,而且也是姐妹之间增进友情的办法,在国外很多人都有使用下午茶的习惯,并且下午茶点心中就包含了各式烘焙类糕点,精致的美食是一种艺术享受,但是现在对烘焙类产品感兴趣,一方面是改革开发、各之间文化的融合,另一方面许多人手中资金增多,蛋糕也并不是非要在过生日的时候食用,所以烘焙类品牌加盟变得不错起来。
公司产品广受吃货好评,销售范围已覆盖至全国,设计理念:源自“妈妈的爱”,用好的原料,做健康,安全的食品给宝宝吃。研发过程:蛋黄酥源自哪里也无从追溯,有人说是台式糕点。早是来源于个人想法和尝试。之后我们从广东请来了专业的糕点师傅,对传统的蛋黄酥进行了改进,为了使口感更好更香,我们用新西兰进口的黄油替代了猪油,在豆沙和酥皮之间加入一层雪莓娘,使口感更加丰富。还对蛋黄进行了打散处理,使我们的蛋黄酥吃起来不干,蛋黄不硬、不腥。
蛋黄派从源头开始进行严格把控,精选新鲜的新西兰阳光牧场黄油和营养丰富的红树湾海鸭蛋,手工制作保质期短,所以要尽快享用哦!蛋黄派采用红树林海鸭蛋黄制作,经过不断研发改良后拥有四层不同口感,外层是酥而不散的酥皮,第二层是Q弹雪媚娘,紧紧地裹着甜蜜的豆沙与咸香海鸭蛋黄。甜而不腻、香酥软糯,让你爱不释口。高温烘焙、精细研磨、满满的雪媚娘,浓浓鸭蛋黄咸沙香,甜甜红豆沙好滋味!轩妈烘焙,有爱才有味!
一、评估选址
不同项目对选址地段,面积,房型有不同要求,需根据项目特性而定,总部做连锁多年总结了的选址方案。
二、装修设计
实地勘察现场并进行可行性评估,提供合理的经营场所布局规划,保持店面形象统一前提下,提供定制化指导。
三、技术培训
1、开业前期对于合作店咖啡师进行总部培训,直营店现场实习操作;
2、开业时总部技术人员驻店指导,对产品口味进行调试,确保产品标准化;
3、定期跟踪店面情况并根据驻店人员反映口味是否一致,有变化立即调试以提高/增加标准化操作;
4、总部定期对各店面进行巡视检查,对产品质量及标准化进行监督;
5、强大的产品研发队伍,根据季节性推出新的特色美食。
四、营运支持
1、店面营销:对店内就餐人员实施各种营销方法提高客人满意度,进行针对性的广告渗透,开发新客源。
2、人员管理:对店面进行人员管理,从前期的招聘到服务培训,及后期服务管理,制定相差奖惩条例。
3、客源维护:关注店面的卫生、环境、服务状况及上餐速度等,制作客户意见反馈表,为店面赢得好口碑。