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大妈羊汤
  • 加盟行业:

    餐饮 > 熟食

  • 适合人群:

    自由创业

  • 品牌发源地:

    山西

  • 经营模式:

    暂无

  • 成立时间:

    2005-07-21

  • 门店总数:

    60

  • 投资金额:5~10万

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大妈羊汤加盟介绍
    大妈羊汤制造自有工艺始创于清朝嘉庆年间,至今已有200多年的历史。据史记记载,元世祖忽必烈由晋地入中原,路径曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其看诊痊愈,后成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉,弃下水甚感可惜,即将羊下水拾回洗净、煮熟、配以大蒜、辣椒及其他佐料吃,其味甚美。太后品尝后,赞誉不止,即赐名“羊杂酪”。从此逐渐流传,成为民间风味小吃。羊杂割在山西不同地区叫法不同,吃法亦不同,有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法。
  大妈羊汤不断改良在熬制方法的基础上,汲取各路做法之精髓,经多年悉心研制而成,其特点为原汁原汤、汤色乳白、肉质鲜嫩、其味醇香。据《本草纲目》记载:羊肉,性温味甘、补气滋阴、暖中补虚、开胃健身;可治畏寒怕热;补元阳,宜气血;对传统中医有『人参补气,羊肉补形』之论。
  神池县地处晋西北高原丘陵地带,县城境内平均海拔1400余米,气候寒冷,适宜耐寒能力强的绵羊生长发育,当地百姓早在三四千年前就开始选择水草丰茂的沿河沿地带牧羊,养羊历史悠久,地域与蒙陕接壤,有着和蒙古族牧羊民一样的牧羊传统。当地百姓牧羊的这种绵羊是神池特有的品种,具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、肉质细嫩等特点。常年以谷物玉米、土豆渣和百草为食,不吃饲料,且远离城市污染。故其肉质纤细、色泽红润、鲜嫩适口、味道纯正、久食不腻、高蛋白、低脂肪、含磷脂多,含量少,长期食用可补中益气、开胃健力,治虚劳恶冷、五劳七伤,能收到进补和防寒的双重效果,是冬季防寒温补的美味之一。
大妈羊汤加盟优势
    大妈羊汤馆加盟优势:
  加盟“加盟连锁店”的六大优势:
  一、有市场、有特色、有文化。
  二、加盟小、实现目标快。
  三、经营容易,操作灵活,有针对性培训。
  四、跟风模仿难,技术含量高,纯传统工艺与技术相结合,产品具有特色。
  五、可经营、客源广、客流量大。
  六、低。
大妈羊汤加盟条件
大妈羊汤加盟流程

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    2024-03-26 19:55:15 来自 中国 39.168.81*
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    2024-03-24 08:34:47 来自 中国 39.191.128*
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    2024-03-21 21:31:31 来自 新疆 49.118.207*
  • 我有兴趣,请联系我;10万。10万到15万。握手;

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    2024-03-20 22:23:26 来自 江苏省 49.77.197*
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    2024-03-17 17:38:06 来自 黑龙江省 42.100.232*
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