褡裢火烧是一种北京常见食品，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入油锅煎熟。因其长型，有时对折。类似古代背在肩上的褡裢，故名。其口味类似锅贴，但形状不同。褡裢火烧与天津的锅贴较为相似，但馅料和制作方法上不同。在2011年上美食地图，被大家熟知。地道的老北京美食，深受追捧。店家交有助于润肠通便利，服务周到。值得一来。褡裢火烧味道鲜美，猪肉大葱香而不腻。皮薄馅儿大的。棒碴粥的稀稠度正好，炒咸菜灌肠更是一绝，欢迎品尝!
褡裢火烧作为一种新的养生食品，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为褡裢火烧添加了丰富的营养。褡裢火烧锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具有极高的营养价值。

　　褡裢火烧一个拥有广阔销售市场的加盟项目，一个收银丰厚的餐饮品牌以经营各式烤串、烫涮为主。褡裢火烧独制的制造自有工艺，的腌制调料，烤涮出品味独特，个性十足的天下美食，让人觉得惬意无比。

    褡裢火烧一个拥有广阔销售市场的加盟项目，一个收银丰厚的餐饮品牌以经营各式烤串、烫涮为主。褡裢火烧独制的制造自有工艺，的腌制调料，烤涮出品味独特，个性十足的天下美食，让人觉得惬意无比。有句古话"民以食为天"，食是人们生存的根本。时间久以来，饮食在人心里有着不可或缺的重要地位。褡裢火烧正以超长的速度，市场大，小投入，品种多，客户广，，可经营，经营快，餐饮美食霸主地位，少有人及。