车仔面是源自于香港的一个美食品牌,将香港传统车仔面饮食文化,配合现代管理模式,致力在香港及全发展,打造成为潮流小吃。车仔面致力为大量消费客群提供特色传统的小吃,为顾客提供大众化价格的美食。
材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的特色,如果你去到香港,那一定不能错过了这道具有历史意义的特色美食。关于车仔面,香港有名的美食家曾这样描写在50年代吃车仔面的情景:"如果你曾经活在那个时空,你至少试过一次颤颤颠颠的手持一个碗口有少许磨损崩裂的描花公鸡碗,碗中有一堆还未熟透的淡黄色粗面,几粒咖喱鱼蛋几块猪皮加几段卤猪肠半束韭菜。你就像突然在镜头前做了主角的临时演员,尴尴尬尬的站在那里--因为你根本没有筷子,老板刚问你要不要加块萝卜却又闻风"走鬼"去了,小贩管理队和街头小贩在追赶跑跳碰。"菜全由自己选择,可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等等,一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己调配,很多人都喜欢车仔面的惹味,简单一碗平价车仔面,就已很饱肚。一般的面底及搭配的菜料已经非常足够。另外,大家还可选择简简单单的猪扒面,别小看这个简单的面食,因为很重要的秘诀是如何烹调出肉质松软而入味的猪扒。
集团主攻中档次餐厅市场,招牌菜别具特色,以物有所值的价格为顾客提供而好的食物。我们强于监控品质,选购新鲜食材烹调,严选供应商,依循标准化营运程序,每个工序都实施严格品质监控程序。
集团旗下的厨房「四宝食品」,是为以上各品牌提供食品採购和供应,减低店舖内的厨房面积,腾出更多营业空间,并减低存货成本;将食品化管理、独立包装,确保食品质素和减低食物损耗和浪费。
1、国内市场上,没有车仔面连销经营店
2、车仔面文化深入民生,顾客接受力强
3、铺面面积需求少,生产程序简易
4、客人流转快,承受租金能力强
5、所需投入资金不多
6、集团拥有十五年餐饮经验,累积深厚市场策划及管理经验
7、集团已成功帮助超过50个加盟者完成创业梦
8、能发展车仔面加盟的品牌,国内仅有我们车仔面,竞争相对不太激烈。目前市场而言,售卖车仔面地方多以便利店为主,如7-11,全家便利店等,这类属于兼营的模式,而车仔面是整店输出,可以让品牌的附加价值更大化,在消费者心中更有质量提高/增加。
9、 车仔面的品牌容易识别,网络联网推广。除了车仔面的官方网站以外,在各大点评网站和社交网站,如大众点评网、poco美食网等网站进行品牌宣传,提高车仔面的知名度。
10、 公司愿景是将香港传统车仔面及街头小吃文化,配合现代管理模式,致力在香港及国内发展,打造潮流小吃先进品牌。
11、 我们期望并预计店铺数目在未来5年内在我国发展在150家左右,形成区域联网覆盖,品牌知名度进一步提升。
1、认同"车仔面"理念,统一按照车仔面设计文件执行。
2、拥有资金20万以上,资信可靠,无债务和不良资产。
3、城市的繁华位置,房产关系清晰明确,无纠纷。
4、建筑面积在800平米—2000平米、认同并接受车仔面统一设计施工筹划监督。
5、诚信履行合作(加盟)协议。
1、国内市场上,没有车仔面连销经营店
2、车仔面文化深入民生,顾客接受力强
3、铺面面积需求少,生产程序简易
4、客人流转快,承受租金能力强
5、所需投入资金不多
6、集团拥有十五年餐饮经验,累积深厚市场策划及管理经验
7、集团已成功帮助超过50个加盟者完成创业梦
8、能发展车仔面加盟的品牌,国内仅有我们车仔面,竞争相对不太激烈。目前市场而言,售卖车仔面地方多以便利店为主,如7-11,全家便利店等,这类属于兼营的模式,而车仔面是整店输出,可以让品牌的附加价值更大化,在消费者心中更有质量提高/增加。
9、 车仔面的品牌容易识别,网络联网推广。除了车仔面的官方网站以外,在各大点评网站和社交网站,如大众点评网、poco美食网等网站进行品牌宣传,提高车仔面的知名度。
10、 公司愿景是将香港传统车仔面及街头小吃文化,配合现代管理模式,致力在香港及国内发展,打造潮流小吃。
11、 我们期望并预计店铺数目在未来5年内在我国发展在150家左右,形成区域联网覆盖,品牌知名度进一步提升。