粗粮面馆起家于陕西面食发源地岐山县，历经20多年的餐饮领域的锤炼与发展，先后培训了数千名学员及加盟商。一家从大山里走出来的面食品牌，如今拥有一大批历经实战磨练的食材研发团队、餐饮研究院、品牌策划团队、品牌平面三维设计团队、品牌运营管理团队、品牌研发生产团队、后续研发配送基地等，拥有数百名高素质员工。
于2013年11月份经过陕西商会的引荐与安徽坤和加盟集团结缘，决定共同在安徽合肥出资建立粗粮面馆的加盟发展总部，同时注册商标为“不二秦记”，从品牌识别和视觉系统区别于现在市场上杂乱无章的粗粮面馆。于2014年元月份安徽合肥一家粗粮面馆港汇店盛大开业，开业至今受到了广大消费者的好评和各大媒体的关注，同时也是陕西商会安徽合肥指定的用餐接待餐厅。
“粗粮面馆”陕西美食采用国际化、现代化的管理模式，拥有着实力型的管理人才和宠大服务队伍，打造专业化的先进团队。更是以科学严谨的服务理念，在美食方面不断创立，不断改进，而成功的整合了诸多餐饮行业的资源，成为了领军业界的美食连锁机构，并开创了低难度、高收银的时尚美食项目，为广大的合作商提供了一个快速致富的平台。雄厚的背景、好的服务、先进的技术、健康的食材，都诠释着所有创业者与“秦记面馆”的很好合作；确保了所有合作者和“粗粮面馆”共同开启美食新时代的亿万金库。
公司宗旨：做好面食，让世界吃上健康合格面食
企业使命：弘扬地域美食、创立健康饮食文化
经营理念：整店输出、终身服务
产品理念：好面食------好汤、好面、好滋味
企业愿景：成为面食拓荒者，让每位人都能吃得起
粗粮店训：微笑服务、主动服务、诚信经营、口碑传承

无需大厨和服务员，，降低人力成本，手把手教学，轻松好学；店面煮餐用具简单，投入少，90秒快速出餐，15小时的超长营业时间，午餐、晚餐、宵夜一网打尽。
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