重庆陶然居饮食文化集团创立于1995年，注册资金5100万元，18600名员工，在全国26个省市有68家全国大型中餐连锁店,年营业额达8.4亿元，营业总面积20万平方米。是商务部首批命名的“十大餐饮品牌企业”。
重庆陶然居集团创立于1995年，在白市驿以5张桌子白手起家，经过10余年的艰苦创业，发展成为如今在全国26个省市的91家全国大型中餐连锁店,年营业额达22.3亿元，为社会提供7万余个就业岗位，营业总面积62万平方米，陶然居以其雄厚的实力成为“川菜先进品牌”。
陶然居集团目前是以餐饮为龙头，涉足生态养殖、物流配送、人才培训、连锁经营、食品加工等跨行业集团。先后在广西北海,贵州红枫湖、百花湖,青城后山,重庆白市驿等地拥有八大生态种、养殖基地，其中水产水域养殖面积达8万多亩。
陶然居集团还致力于统筹城乡建设，并形成了具有特色的“陶然居模式”，其下属各分店菜品原料及配料的巨大需求量，活跃了地方经济和消费市场，还为推动农村劳动力向城镇和非农产业转移。
一是采取订单农业方式，建立农产品种、养殖基地。陶然居每年农产品需求量大：田螺达2800多吨、老腊肉300多吨、板鸭100多万只、黄瓜干200多吨、芋儿2500吨、土鸡1500多吨、干海椒900多吨、花椒100多吨。巨大的原材料需求刺激了当地经济发展。二是建立原料加工基地。在重庆建立了原料、调料加工厂，每年生产豆瓣200多吨，味精、鸡精500多吨，生产泡椒、泡姜、泡菜等600多吨，在一定程度上促进了初级农产品的转化。
2006年，陶然居为响应党号召，投入社会主义新农村的建设，投入资金2亿多元，在重庆九龙坡区白市驿高田坎村占地803亩，兴建集观光休闲、生态餐饮、园林文化、人才培训等功能为一体的大型生态农业项目——“重庆陶然居建设社会主义新农村示范基地”，此项目的建立既带动一方农民致富，又推动了农村劳动力向城镇和非农产业转移。陶然居集团的这一举措，标志着陶然居走上了差异化经营的发展路线。
2007年1月，集团加盟2000万，打造了全新升级力作“新理念、重庆菜――重庆会馆”；2008年6月，陶然居又在位于北部新区照母山植物园内打造了以“民间传菜，品味千年”为主题的“陶然古镇”；以“陶然大会馆，商务头等舱”为经营理念的“陶然会馆”也于2008年8月问世；2009年6月，以“美丽人生，情满两江”为经营理念的“两江会馆”也以它美丽的身姿出现在人们的视野中。
陶然居长期坚持以实现目标社会为己任，每年向重庆市妇联捐资20万元兴建一所“陶然居春蕾小学”，曾获得“儿童公益明星单位”荣誉称号；在四川汶川大地震发生后，集团累计捐款捐物120余万元，并切实的措施帮助灾区人民重建家园。
陶然居不仅以弘扬民族餐饮文化、创立“老店”为己任，成为川菜先进品牌，同时铸造凝聚民族文化的餐饮，引路中餐业的发展潮流，而且还以延伸餐饮产业链，积极参与社会主义新农村建设，构建社会主义和谐社会为己任，在吸纳农村转移劳动力、库区移民就业和城市下岗职工再就业方面做出了积极贡献。

    1、提供支持
    （1）提供商标使用许可及公司荣誉称号铭牌（荣誉铭牌制作费用由加盟方负责）。
    （2）派驻厨房管理及技术团队，提供标准菜谱，并共享重庆陶然居集团下属两江水生态火锅体系的菜品创立成果。
    （3）派驻骨干管理人员开展招聘并进行统一培训及开业筹备，实施陶然居集团两江水生态火锅品牌文化落地，做管理、作机制、带团队。
    （4）提供品牌资料、标准示范店和施工监理，以方便加盟方设计、施工、宣传，提高/增加加盟店风格及品牌形象的一律统一和实用。
    （5）统一提供核心原辅材料及所需制造物品需由陶重庆然居集团总部供货的，需先款后货。
    2、管理支持
    加盟店由陶然居集团总公司、陶然居餐饮管理公司、生产管理部共同支持和管理。
    加 盟方没有丰富的餐饮经营管理经验，所以选择我们，在经营中遇到很多无法解决的问题，我们会电话、亲自派人前往或加盟方派人来总部培训等方式，扶持加盟 店的顺利经营管理，以更好地保持在地方市场持续优势竞争力，陶然居管理公司每月把全国好的新的服务方式教发到各分公司并亲自前往指导。
    不限定地区，各大、中、小城市均可提供加盟支持和管理。