重庆刘一手火锅是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位。目前在全国拥有特许火锅加盟店400余家。重庆刘一手火锅曾多次获得各级部门的奖励。曾经荣获过：重庆名火锅，名宴，2008年度餐饮百强企业，火锅行业连锁经营十大影响力品牌，企业经营管理十大杰出企业家，具有发展潜力连锁经营企业2006年度先进就业企业等等荣誉。
　　重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。公司自成立以来，坚持走“奉献创业，学习创立，竞合创效，诚信创牌”的发展之路，秉承“业精于勤、商精于诚”的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神。
　　勤劳朴实的刘一手人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个目前拥有近500家分店，遍及二十九个省、市、自治区及美国、新加坡、阿联酋迪拜、加拿大、澳大利亚等多个、在2013年餐饮百强企业名列第九、年创营业总额超过20亿元的国际化餐饮集团。先后荣获火锅十佳知名品牌、中华名火锅、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、重庆名火锅、重庆市知名商标、连锁企业五强等众多荣誉。
　　高速发展的刘一手，在发扬传统美食的同时，更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。未来的刘一手将继续坚持“业精于勤，商精于诚”的经营理念与“诚信与客户价值至上”的核心价值观，在不断完善管理体系、技术体系、运营体系、质量体系的同时，努力发展特许经营事业，迈入集营养健康、高科技、人性化与个性化于一体的第五代火锅新时代！

重庆刘一手火锅加盟优势

【品牌】

从2000年发展至今，己在全国各区域发展分店500多家，遍布全国三十一个省市自治区、经营稳定性达82.9%，品牌深入人心。

【产品】

锅底味型醇正温和，常吃不上火，产品无地域限制，顺应当今健康饮食的消费新观念。

【超前的理念】

发展至今，一直致力于"打创学习型火锅帝国"，遵循"诚信，客户价值至上"的核心价值观，提出笫四代火锅的全新理念，并着眼于第五代火锅的规划。

【完善的服务体系】

刘一手公司总部设在重庆市高新区科园一路200号科技发展大厦19楼，下设行政人事中心、财务中心、销售中心、运营中心、品牌中心、督察部、海外市场部七大部门，同时拥有重庆讲师汇食品有限公司、重庆品道居饮食文化有限公司、重庆刘一手餐饮管理有限公司全资或控股子公司。并投入巨资聘请设计了"刘一手管理模式"，开创了重庆火锅行业的先河。

【出色的执行力】

员工团队充满朝气和活力，把各项制度、政策及决策指令不折不扣地落到实处，全心全意为客户服务。

【创立的装修风格定位】

突破传统特许体系统一装修风格定位的思路，立足于市场发展需求，集"刘一手"企业文化、重庆地域文化及本土地域文化为一体的装修风格定位，秉承创立的设计理念，引导行业潮流。

重庆刘一手火锅加盟支持

【选址支持】

选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。

【装修支持】

重庆刘一手拥有一支专业的设计队伍，装修理念体现了刘一手企业文化、重庆地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。

【培训支持】

为加盟店提供开业前的财务管理人员、大堂管理人员、厨房管理人员及技术人员、经营负责人的业务与技能培训；每年组织加盟商开展业务研讨会及新产品展示会；每年定期举办分店管理人员兴趣班，为分店提供持续性培训服务。

【筹备支持】

为加盟店提供开业前的全程筹备跟踪服务，为分店解决开业前的盲目性操作。

【后续支持】

为加盟店提供开业支持与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营；每年一至二次组织督导人员对全国加盟店进行巡视，现场解决分店现实问题；分店如有经营困难，运营中心支持部随时派遣督导员现场帮助。

【手册支持】

《刘一手分店管理模式》、《员工手册》、营销策划方案等。

【物配支持】

底料配送，特色产品配送，宣传、促销品配送，原材料免费代购。

【托管、联营】

选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。

【区域代理】

一个区域设一个代理名额，资源独享，垄断经营。

据德国/美国商务部的统计表明，独立开办企业的业主，稳定性不到18%，而加入连锁店开办的企业，稳定性高达92%。加入连锁店的很大优势是自己既当老板，但又不孤军作战，尽量降低自己开店的，可尽享成功喜悦，广交天下友。据重庆有关经济学家预测，在21世纪重庆火锅将会出现以重庆为大本营向全国范围内的连锁大发展。

因此，重庆刘一手餐饮管理有限公司制定出受许人所应具备的条件，以便权衡。受许人应具备的条件主要包括：

一、受许人的经营意识。

无论受许人是个人还是组织，公司都把受许人是否认同刘一手企业理念及经营理念，是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件，受许人必须具备企业家精神和强烈的成功欲望。

二、受许人的实力

潜在受许人必须具备一定的自有资金，也必须在加盟店投入自己的资金。特许人不提供任何财务支持。这是特许经营权交易中的一个基本特征。

三、受许人的组织管理能力。

加盟店日常运作是否顺利，取决于受许人的组织管理能力。所以，在选择受许人时，应考察受许人以往的实际工作经验以及组织管理能力。

四、受许人的社会关系。

根据国情，受许人的社会关系是企业发展必不可少的基本条件。受许人在加盟地应具备一定的关系网，以提高/增加经营中不具打压，在竞争中不受歧视。。

五、受许人接收总部管理培训。

受许人必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力，全力以赴，以达到培训作用。