山城江北老灶火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下的知名重庆火锅加盟品牌，重庆邦辉餐饮管理集团是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。

公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。

公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出具特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区为密集，总加盟店数量已经突破400家。

出自：发源于正宗味道重庆

品牌大气：代表重庆历史文化

自有工艺一绝：提高/增加垄断有特色

底料配送：提高/增加重庆正宗味道稳定

操作简单：无厨师基础均能独立操作

上菜快：制作量化和流程化

味型多：提高/增加特色菜品多样化

厨房小：营业面积大化

用工少：易学易懂不依赖厨师

生意好：春秋冬夏，东南西北，男女老少皆宜

总部强大支持：

1.提升在当地口碑影响力和知名度

2.全面猎杀、围剿当地同类餐饮

一、不热爱餐饮事业，不愿意用心对待店内任何一件小事的创业者，重庆得意坝坝老火锅总部坚决不合作。

二、不认同不接受重庆得意坝坝老火锅总部运营理念，不服从重庆得意坝坝老火锅总部经营管理模式及企业理念的创业者，重庆得意坝坝老火锅总部坚决不合作。

三、没有充足运作资金的创业者，只想空手套白狼的投机者，重庆得意坝坝老火锅总部坚决不合作。

四、所选择店面位置不具备交有助于润肠通便利，人流量大,店面开阔的创业者，重庆得意坝坝老火锅总部坚决不合作。

五、没有正能量，不懂得感恩，家庭不和谐的创业者，重庆得意坝坝老火锅总部坚决不合作。

六、签定加盟合同后，加盟店实际负责人不愿意接受总部至少5天培训的创业者，重庆得意坝坝老火锅总部坚决不合作。

1、选择火锅品牌进行对比，选择出适合自身的火锅品牌

2、对火锅品牌进行深入了解，无论是加盟费、具体的扶持项目、能够得到的福利以及品牌的联系电话。和项目经理进行电话了解。

3、到公司进行实地考察，看其品牌的实力，火锅味道是否符合需求，针对开店事宜和项目经理进行谈判，终签约成功。