朝天门是老重庆规模很大的一座城门，始于明初。门上原书有四个大字：古渝雄关。因此门随东流之长江，面朝天子帝并且在此迎钦差接圣旨，故名“朝天门”。

重庆火锅独特风格形成于民国年间，火红于陪都时期。有诗赞重庆火锅曰：“围炉聚饮欢呼处，百味消融在釜中。”川籍作家李劼在1947年四川《风土什志》上发表的《漫谈人的衣、食、住、行．饮食篇》中说：“吃水牛毛肚的火锅，发源于重庆朝天门码头。初次一帮挑担零卖贩子将水牛内脏买得，洗净煮一煮，而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣的卤汁。那些卖劳力的朋友，便围着担子受用起来，各人认定一格，且烫且吃，吃若干块，算若干钱．．．．．．直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭馆将它高尚化了。从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆，换成了赤铜小锅．．．．．”。到了抗战时期，重庆火锅迅速兴旺发达，火锅店越来越多，连一些咖啡馆、冷饮店、大餐厅也经营起火锅来！

　　1品牌优势：
　　朝天门火锅加盟品牌是重庆火锅具备代表性品牌！有含金量的品牌！优佳潜力品牌！一提到朝天门就想到重庆，一想到重庆就想吃火锅；“朝天门”是重庆的标志及火锅的双名片！也是重庆火锅的发源地，乃有火锅鼻祖之美誉！所以：朝天门=重庆=火锅——这就是朝天门火锅店加盟品牌的魅力！，故名“朝天门”。
　　2、加盟费优势：
　　较低的加盟费买四种产品（麻辣火锅、香辣干锅、养生汤锅、个性川菜），性价比很高，值！值！值！
　　3、品种与季节优势:
　　香辣干锅、个性川菜春夏季火;麻辣火锅、养生汤锅秋冬季火;一年四季都火!火
　　4、味道品质优势:
　　味道地道震撼、麻辣鲜香、回味悠长、菜品精美新颖、质量稳定。
　　5、装修风格优势:
　　提供统一的店面设计、VI形象,风格时尚动感、文化底蕴浓郁
　　6、后续服务优势:
　　每月营销指导、每月财务分析及经营检讨指导、每月新品及技术指导、人力代招代培、每季督导现场QSC评估与整改、每季片区营运评比及培训会、每年经营年会暨高等培训会、媒体广告支持、持续的物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的POSS系统支持、统一的NC管理系统支持。
　　7、加盟经营优势:
　　面积不要贪大、装修时尚精美但不奢华、产品模式多元、品质稳定、风味独特、一年四季没有淡季、人均消费相对走高、收银空间不低、营运模式新颖而又节约人力成本……这就是朝天门火锅加盟店的经营定位，科学的定位决定了加盟经营较好。
　　8、分公司全面服务优势:
　　近几年内几乎全国各省都会设立分公司，这样在后续营运督导服务、人力资源、广告营销、物资团购与配送、厨房、新品研发与培训、交流与学习、品牌共鸣、资源共享、抗能力等等方面都有极大的企业无可比拟的优势。

　　重庆朝天门火锅加盟条件
　　1、拥有合格的商业信誉和，在当地有一定的人脉关系。
　　2、城市或县城5万人口以上的地区。
　　3、有一定的经济能力，有能力承担可能出现的加盟危险，总加盟依照2000-2200元/㎡计算。
　　4、可做餐饮的备选店面，单店面积不小于300㎡。
　　5、要有创业的勇气、决心和对渴望成功的美好愿景。
　　6、具有较强的处理人际关系和财政管理能力。
　　7、交流沟通能力强。
　　8、能够积极参与总部的培训。
　　9、对朝天门的运营管理理念和企业文化有强烈的认同官，并能遵守、接受总部特许运营系统要求的意愿和决定。
　　10、为人诚实、诚信为本，具有合格的商业信誉和合格的道德品质。
　　11、对加盟协作的危险与经营有正确的知道及充分的心理准备。

　　重庆朝天门火锅加盟流程
　　1、 初步咨询
　　2、 加盟申请
　　3、 来渝总部考察
　　4、 加盟细节洽谈及分析评估
　　5、 签订意向协议
　　6、 市场考察及定位
　　7、 合同签订
　　8、 下发各部门协调单
　　开店流程
　　1、 图纸审定
　　2、 装修指导
　　3、 人员招聘培训
　　4、 物资确定采购
　　5、 公司筹备小组到店
　　6、 营销宣传
　　7、 试营业及开业
　　8、 持续的区域与管理督导支持