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重庆坝坝老火锅
  • 加盟行业:

    火锅 > 重庆火锅

  • 适合人群:

    自由创业 网店形式 现有公司增项

  • 品牌发源地:

    重庆

  • 经营模式:

    经销 代理 自由连锁

  • 成立时间:

    2002-08-06

  • 门店总数:

    180

  • 投资金额:20~50万

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重庆坝坝老火锅加盟介绍

重庆坝坝老火锅加盟

重庆老火锅是川渝地区汉族传统美食之一,以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而热辣山城。

火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是创的美食,历史悠久。据考证,西汉时期即有火锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清代,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道有名的“宫廷菜”。

火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或制造的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。


重庆坝坝老火锅加盟优势

重庆坝坝老火锅加盟

1管理支持

人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;

2营销支持

品牌形象、企业文化支持,广告宣传支持,促销公关活动支持,信息系统的支持,营销支持等;

3培训支持

产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;

4信息网络支持

全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站推广。

重庆坝坝老火锅加盟条件

1、具有合法资格的法人,自然人或其他组织;

2、具有一定的商业背景和经商经验;

3、熟悉当地市场环境和消费需求;

4、具有一定经济、加盟实力;

5、具有合格的商业信誉及品德;

6、具有合格的社会关系,较强的人际沟通,财务管理能力;

7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性;

8、认同公司经营理念,服从总部管理,配合总部的市场运作。



重庆坝坝老火锅加盟流程

(1)加盟咨询→(2)寻找店面→(3)双向考察→(4)确定店面→(5)签订合同→

(6)开业筹备(店面装修、员工招聘、物流配送、人员培训)→(7)开业支持→

(8)后续服务。


重庆坝坝老火锅相关问答

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    2024-04-11 12:20:28 来自 湖南省衡阳市[联通] 58.20.182*
  • 我有兴趣,请联系我;10w以下。

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    2024-04-09 01:01:47 来自 湖北省武汉市 42.198.158*
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    2024-04-02 06:32:13 来自 福建[联通] 58.22.113*
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