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春江花月章鱼烧
  • 加盟行业:

    餐饮 > 小吃

  • 适合人群:

    自由创业

  • 品牌发源地:

  • 经营模式:

    自由连锁

  • 成立时间:

    2002-06-06

  • 门店总数:

    100

  • 投资金额:5~10万

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春江花月章鱼烧加盟介绍
春江花月章鱼烧加盟
“章鱼小丸子”原名“章鱼烧”,诞生于日本。传入台湾后经过不断的改良,口味越 发为国人喜爱,至今已流行于台湾的大街小巷却依然畅销不衰。2002年年末我公司从台湾引进该系列产品以来,一直从事该项产品的原料生产和销售工作,是为 数不多的取得QS生产许可证的章鱼小丸子原料生产专业企业。  
不是哪家的“章鱼小丸子”都能被称为“真脆皮章鱼小丸子”!真 正美味的章鱼小丸子具有外皮焦脆、内皮鲜嫩、酱汁可口、章鱼鲜美有嚼劲的特点。然而要做到这几点绝非是找些所谓章鱼烧粉加鸡蛋再涂抹些海鲜酱之类的酱汁这 么简单,其核心的原料需从台湾进口,原料加工工艺也十分讲究,一般经营者难以取得或者仿制,其特殊的配料和调浆过程也是他人所难以吃透。因此,“春江花月章鱼小丸子”口感酥脆柔和,制丸时鲜香浓郁(非香精),做出来的丸子色泽自然油亮,呈焦红间金黄色,延缓衰老化性能优异,冷却后不塌缩,无不良口感,品质媲美有名的章鱼烧。仿 制产品一般使用各类面粉加膨化剂制成,丸子发白发黄,亚淡无光感,吃起来一口面糊味,伴有粘牙感,有的甚至有氨水味。延缓衰老化(还油)性也很差,放上一会儿 便塌陷收缩,此时食之更难以下咽。为了吸引顾客热衷于添加各种馅料,但其根本的口感口味指标却实难让人恭维。其实做章鱼小丸子的绝配的馅料是红章鱼 足,肉嫩汁多味鲜美而且价格适中,这也是其在章鱼烧刚诞生时和牛肉、扇贝等食材的竞争中取胜的原因。
春江花月章鱼烧加盟优势
春江花月章鱼烧加盟
经过多年的积累,“春江花月”的“快|时尚”轻餐饮系列产品已在全国诸多城市中 打出了名气,单店(多产品复合店)日销售达300余份,创下单日销售很高记录3312份,创下单日很高营业额27393元的纪录。而在2015年10月, 春江花月的高端自营品牌“AJIKOU|味洽”第1家店就创下了章鱼烧单品单月营业额超过20万元的行业记录!其制作时所释放的特殊的香味便吸引了大量的 人群,加上日式风格的配料,精巧的贩卖包装使得卖相就已十分诱人。而真正外酥里嫩,包裹着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆又蘸上了制造的蘸酱和沙拉的丸子上还有一 层来自台湾的木鱼花片,更是鲜香十足,味道鲜美、丰富却又层次分明决不混乱和冲突。成了都市青年人、学生及儿童较受欢迎的美食,也使得各地要求合作的客户 络绎不断! 
春江花月章鱼烧加盟条件
春江花月章鱼烧加盟流程

春江花月章鱼烧加盟动态

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    2024-03-23 10:12:56 来自 天津市河西区 60.25.121*
  • 我有兴趣,请联系我;35万。

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    2024-03-19 21:11:46 来自 山东省 39.65.168*
  • 我有兴趣,请联系我;30至50。

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    2024-03-19 07:31:17 来自 辽宁省 42.249.5*
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    2024-03-15 03:47:43 来自 湖北省宜昌市 61.136.222*
  • 请给联糸电话谢谢!

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    2024-03-13 22:09:13 来自 贵州省贵阳市 58.16.12*
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