虫草种植又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是传统的名 虫草种植贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的虫草种植菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成即虫草种植菌的子实体与僵虫菌核幼虫尸体构成的复合体。
虫草种植它主要产于青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。虫草种植均为，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上，虫草种植对自然环境要求高。夏季，虫子卵产于地面，虫草种植经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。
虫草种植土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，虫草种植到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“虫草种植”.菌孢把虫体作为养料，生长迅速，虫体一般为四至五厘米，菌孢一天之内即可长至虫体的长度虫草种植，这时的虫草称为“头草”,质量很好；第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”,质量次之。
虫草种植药理学现代研究结果中，含有虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，虫草种植尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。由于虫草种植分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻，虫草种植所以本身资源比较有限。
