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宝记潮汕砂锅粥

加盟行业：

餐饮 > 小吃
适合人群：

自由创业在岗投资毕业生创业
品牌发源地：

广东省韶关市
经营模式：

经销特许自由连锁
成立时间：

2005-06-02
门店总数：

200
投资金额：10~20万

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宝记潮汕砂锅粥加盟介绍

　　潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛙等。潮汕砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业，开始出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。

　　广东的“潮汕粥”向来颇有名气，潮汕人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。

　　潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

　　煲粥的时候留意三个细节：一、虽然省时间，但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。三、上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。

　　弘扬健康饮食文化，打造粥店连锁品牌，宝记潮汕砂锅粥矢志打造餐饮品牌，成为具有特色的粥店连锁品牌，让更多的人感受潮汕粥带来的高品质健康生活。

宝记潮汕砂锅粥加盟优势

　　1.加盟的灵活方式：宝记潮汕砂锅粥加盟加盟，根据您的实际情况加盟即可，店面大小不限。

　　2.集中的原材采购：粥的味道好不好，除了熬制工艺，原材料的好坏是关键。宝记潮汕砂锅粥加盟，总部提高/增加统一集中的原材料采购，质优价廉，为宝记潮汕砂锅粥加盟门店物料做好准备。

　　3.设备的技术培训：宝记潮汕砂锅粥加盟提供餐饮设备，技术，自有工艺，免费培训，一对一培训，包教包会。

　　4.标准的生产：宝记潮汕砂锅粥加盟，和自己开一个粥铺不同，更有标准简单化生产优势。宝记潮汕砂锅粥粥品采用标准的流水线生产，进口设备，大公司，大规模，保质保量。

　　5.科学的系统订货：宝记潮汕砂锅粥加盟商可以选择先进的ERP系统，订货、下单更加方便。总部一站式送货，解决谷宝记潮汕砂锅粥商后顾之忧。

　　6.精细的运营管理：不管省事的大小，运营得好才能成功。宝记潮汕砂锅粥专业高端的管理团队和高素质人才，为宝记潮汕砂锅粥加盟商提供精细化支持。

　　7.强大的数据分析：不打无准备的仗，让创业做生意占领市场更有准备。宝记潮汕砂锅粥招商总部提供专业的数据报表、准确的数据分析，合理的规划收支和预算。

　　8.专业的系统培训：另外，对于宝记潮汕砂锅粥加盟商总部还有专业的系统培训。专业的培训老师、系统的培训课程，全面培养专业化的人才，提高/增加宝记潮汕砂锅粥加盟店千店如一的服务品质。

宝记潮汕砂锅粥加盟条件

　　1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力；

　　2、熟悉餐饮市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；

　　3、有系统化营销队伍负责渠道拓展，实现渠道铺设；

　　4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；

　　5、能严格执行我方所制定的各项政策。

宝记潮汕砂锅粥加盟流程

　　1、在该品牌下方立即咨询进行简单留言；

　　2、静候品牌商与您取得初步联系；

　　3、宝记潮汕砂锅粥项目经理会亲自与您取得联系，对项目进行深入的沟通，了解其全面内容。

　　4、总部会根据您的实际需求给您发放资料供您参考；

　　5、您可以实地到总部进行咨询参观并进行进一步的交流；

　　6、对合作意向加盟合同进行协商；

　　7、缴纳相应的加盟费和管理费；

　　8、总部为您进行选址、培训、指导等多元化服务支持。

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