殡仪(Funeral)指给已经逝去的人做身后事服务,出处是《现代汉语词典》
死亡对于人们来说是没有办法避免的,茫茫宇宙,大千世界,人们在这里诞生、成长,直到死亡。几千年来人们形成的丧葬礼仪,是既要让死去的人满意,也要让活着的人安宁。在整个丧葬的过程中,是生者与死者的对话,两者之间存在着一个坚韧的结——念祖怀亲。这个结,表现在生者和死者之间的实体联系中,也表现在两者之间的精神联系之中。而这就揭示了人生死观的深层内涵!
近代,城市中实行火葬,丧仪也简单多了。殡仪结束之后,除亲朋至友还须备“豆饭”(又称作“豆腐羹饭”)留客外,一般讲,主人还给参加殡仪的朋友云片糕一包、果糖三粒(也有五粒、七粒者、一般以奇数为例),返入主人家中后还要饮糖水一杯。糕,音谐“高”,取义高寿,其义取不要如死者早去之匆匆也。然殡仪用糖三粒和饮用糖水,其仪何为,为世人所不明白了。近几年参加社会民俗调查,发现全国不少地区(主要是农村地区)的丧仪中,参加殡礼返还死者家属之家后,已有几大桶糖粥准备在那里,一般叫作“吃糖饭”或“吃五糖饭”。吃糖饭丧仪可能是一种俗仪,故古书记载不详,亦未明其为何义。明末清初上海籍人姚廷遴著《历年记》中记,明崇祯十三年(即1460年)其父亡,“先做功德三日,开丧两日,排糖饭执事”。显然丧仪中“五糖饭”礼在明代民间也十分普遍。
粥或糖粥是我国常用食,然而古代有在固定的节日和仪这礼上食粥风俗,因此,粥也蒙上若干神秘主义色彩,丧礼中的“五糖饭”即其中之一。《荆楚岁时记》中还讲:“冬至日,量日影,作赤豆粥以襄疫。”据隋杜公瞻注释:“共工氏有不才子,以冬至日死,为疫鬼,畏赤小豆,故冬至日赤豆粥以襄之。”
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