爆肚传承传统的制作工艺，颠覆了传统模式，套餐搭配口感更好。产品味道定位在爆肚，而且在配料上加以更新，更加的符合现代人的口感。爆肚产品研发部经过多年的精心开发，现已经具有“爆肚”等数十种特色食品的所制作的方法，并不断总结出项目的商业管理经验，让创业者开店之初就迅速开店！
爆肚自上市以来，以其经典的口味与考究的用料得到了广大食客以及众多经营户的一致认可，并多次荣获各类美食评比大奖，“爆肚”品牌也已成为保护注册商标。经过多年的口碑积累，爆肚品牌已在河南、湖南、安徽、内蒙古、四川等地发展了一百余家实体店面。
爆肚的做法是经过二十多年的成功试验而成的，爆肚加盟选用口感的冷鲜黄牛“肚”，经独特的焖卤工艺卤制，高火焖卤、文火入味;充分保留了肚肉质细腻、厚嫩多汁的特点，分别为麻辣，香辣，酸辣，微辣，不辣，爆辣六种口味，适合不同口味的人享用。
爆肚的发展前景：爆肚将突破传统模式，打破常规，产生一种全新的服务理念，使美食融多种文化形成与一体，提高特色小吃的经营档次，增加文化含量，营造独特的就餐氛围，扩大就餐区域的社会影响。注重『爆肚』口味概念，并把爆肚概念化、规范化、系统化。爆肚注重『绿色、健康、营养』，不单单是口味好，它从原料、制作、装碗都有自己的理念和要求。随着人们对健康、营养的要求越来越高，爆肚将更加全心全意、专注为您做好每一碗爆肚，在未来将赢得越来越多顾客的欢迎。
品牌优势
现在爆肚重视产品的宣传，每年都会从总收效中按照比例作为宣传的费用，在多种媒体以及交友平台进行推广，成为人人皆知的大品牌。有宣传就会有赢利，在开业前期，总部会对加盟商进行培训，在加盟当地进行有针对性的宣传，并且制定宣传营销的模式，让大家得到一个开门红，能够快速地抓住消费者。
产品优势
爆肚全国统一口味，有特色的汤料，还有标准的制作步骤，采用传统木炭型铜，冲洗出更多的肉味，口感更加鲜美，提高了原材料的真实性，避免了添加剂带来的诸多副作用，健康食用，美味源香。总部还会为加盟商进行厨师培训，教会大家如何制作，快速掌握制作的核心。
合作优势
爆肚的店铺面积要求不高，只需要10平方米就可以迅速开店，或者是小吃车开店也是可以的，流行性开店，更加具有灵活性。爆肚在前期总部会有专人进行市场考察，根据当地的市场需求为大家制定适合的经营方案，在开店之后，会有全程的跟踪服务，定期进行回访，了解分店的经营状况，有问题及时解决。
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