半亩田私房菜加盟介绍
半亩菜园私房菜，称为私宅料理，是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。它们不会有任何宣传，而是靠口耳相传。“半亩菜园私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“半亩菜园私房菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，盛时订位要等一个月。
半亩菜园私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在人生要义“吃”上面的品位。在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下，一道道名菜便产生了，由于具有自家特色，因此形成了半亩菜园私房菜。
半亩菜园私房菜不是大菜，不过“善烹小鲜，可治我国”。其起源有两种说法，一说源于清末，指的是在很私密的自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃半亩菜园私房菜，也就是大家挤在一个类似家的地方，吃主人的拿手菜，席间或吃罢，主人会出来应酬片刻，几次交道打下来，食客和主人就结成了好友。许多名菜其实都是从半亩菜园私房菜演变过来的，谭家菜、孔府菜、段家菜等。
另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子，制作菜式均围绕“细致”两个字，环节相当之繁缛。离开府邸后，他们流落于民间，民间的大户人家，吃饭同样讲究个气派，拥有家厨，尤其是拥有官府里出来的家厨，是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上，为迎合主人的口味，进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之，自成一种类别。
半亩田私房菜加盟优势
1、在签订的合同限定内，加盟商可以拥有半亩菜园私房菜 品牌的免费使用权，以及总部提供提供全套VI视觉识别系统。
2、从开业选择到加盟店正式运营，总部无保留第提供多方面的支持。
3、总部对加盟店进行全面系统的培训，包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等，不论加盟者有无经验，都让您成为真正的行家，一次创业，成终生事业。
4、总部会加盟商提供很的物流支持，下单快，送货快，大大提高经营。
5、总部常年跟各大电视台，各大报纸杂志常年合作，让加盟商不用担心知名度的问题。
6、提供必要的开业物料，并派遣专业人员协助加盟商成功开业。
7、总部是很看重门店的稳定性的，因此会安排专业的人员对加盟店进行跟踪服务，及时的提出指导并协助加盟商解决难题。
8、协助加盟商对所寻地址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其运营的可能性。
9、明确规定区域保护范围，防止在规定区域内开设第二家半亩菜园私房菜店。保护加盟商的很大利益。
半亩田私房菜加盟条件
1、独立的加盟人、有一定经营规模的公司均可以申请加盟。
2、认可公司的经营与发展理念。
3、具备合格的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场的能力。
4、自备营业场所，商业面积达到总部的很低要求。
5、遵守总部的各项规定，严格执行总部要求，按规范进行市场操作。
6、加盟商要具备合格的市场运营经验，熟悉市场周边环境，如具有一定的经营管理能力和市场调控者优先考虑。
7、立志自己的智慧与双手实现梦想，一定要成功的有志之士。
半亩田私房菜加盟流程
1、项目咨询：创业者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容。
2、项目考察：创业者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认加盟意向。
3、加盟申请：加盟意向明确后，填写加盟申请书。
4、资格审核：总部对加盟人提供的各项资料进行审核，以确认加盟人的加盟资格。
5、签订合同：明确双方的权利与义务后，签订加盟合同。
6、相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核后发相关证书。
7、开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店。
8、售后服务：建立创业者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。
