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重庆人最爱吃的火锅是哪家?

2018-01-12 15:30:31 阅读:59次
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项目名称 重庆长江之锅火锅
所属行业
门店总数 375家
投资金额 5~10万

重庆是中国四大直辖市之一,也是座山水相连的城市,更是以重庆火锅这道美食而闻名于全世界的城市,在这里左一句有关重庆火锅的诗词,右一句有关重庆火锅的歌曲,哪怕是重庆的全部也不够它的吸引度,那么下面就来细细讲一下重庆火锅这道闻名大江南北的特色美食吧。

重庆是中国四大直辖市之一,也是座山水相连的城市,更是以重庆火锅这道美食而闻名于全世界的城市,在这里左一句有关重庆火锅的诗词,右一句有关重庆火锅的歌曲,哪怕是重庆的全部也不够它的吸引度,那么下面就来细细讲一下重庆火锅这道闻名大江南北的特色美食吧。


重庆火锅,又名毛肚火锅亦或者麻辣火锅,出自于长江和嘉陵江交汇的一个码头之上,在那里有着浓厚的码头文化习俗,也有着各式各样的美食文化,每道美食都潜伏着等到觉醒的那天,而重庆火锅经过无数阶级的跨越,终于站立于餐饮业的顶端,俯视着各方特色和各方美食,正是因为它有这般能力,让全国各地俯首称臣。


重庆这块地方夏季湿润、冬季潮湿,长期以往居住之人都附带着寒气,这些寒气有轻有重,样式不一,于是乎重庆兴起以辣椒、花椒、姜块调料为主的饮食,重庆火锅便是其中的一种,却也是最为厉害的一种,这道美食初始只有底层人士品尝,发展至今已是整个人类界都非常认同的一种美食了。


那么,重庆火锅哪家最地道呢?应当是重庆长江之锅火锅这一家了吧,在那里不单单是麻、辣、鲜、香、醇为一体,锅底样式、菜品样式、点心样式、酒水样式都各有不同,都各有各得特色,再加上一贯贴心到极致的服务,食客们吃得开开心心,没有半分不愉快,大口吃肉大口喝酒,气氛越来越热闹,恰似仙境,让人飘飘欲仙,欲罢不能。

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