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食用孔雀养殖

  鸡形目、雉科两种羽衣非常华美的鸟类的统称。孔雀属的两个种是印度和斯里兰卡产的蓝孔雀即印度孔雀和分布自缅甸到爪哇的绿孔雀即爪哇孔雀。雄鸟具直立的枕冠,羽色华丽,尾上覆羽特别延长,远超过尾羽。具20枚尾羽,形长而稍呈凸尾状;尾下覆羽为绒羽状;两翅稍圆,第1枚初级飞羽较第10枚短,第5 枚稍微最长;跗蹠长而强,远较中趾连爪为长,雄者具距。主要生活在丘陵的森林中,干燥的半沙漠化草地、灌木和落叶林地区,尤其在水域附近。清晨和傍晚随其群到田地里觅食,在地面上筑巢,但在树上栖息,主要以种子、昆虫、水果和小型爬行类动物为食。



食用孔雀养殖方法

  繁殖及孵化

  孔雀22月龄达到性成熟,种孔雀的配比一般1:3,在产蛋前2个月调整好种群,一般每舍养10只左右。开产后饲料逐步改为产蛋料,多加VB1、VB2、VE及贝壳、骨料、氯化胆碱及青绿植物,并补充光照,每周加半小时,直至全天光照17小时。雄孔雀多在日出前及日落后发情,并围着雌孔雀转圈,频频开屏以示求偶。孔雀每年3月中旬到7月为产蛋期,年产蛋量30~50枚,蛋壳为淡黄或白色,蛋重120~140克,一般每隔一日产蛋一枚,寿命为20~25年。蛋要放在通风的地方,温度保持10~140C ,最好在一周内进行孵化。人工养殖的孔雀不具自孵能力,宜采用人工孵化或家鸡代孵的方法,孵化期为26~27天。种蛋存放时要小头朝上,孵化期时要大头朝上。孔雀的孵化温度初期稍高,后期稍低。1~10天温度为38~37.20C,11~20天为37.2~36.80C,21~27天为36.8~36.20C。相对湿度主要靠孵化器内水盘加以调节,一般为60~65%,如果湿度过大,就少添水,如果不够湿度就添些温水。孵化室的湿度保持60~70%,每2~4小时翻蛋1次,角度为900,每天定时翻蛋直至落盘。初期胚胎不宜多凉,一般5~15分钟,后期要多凉,根据蛋的温度和室温决定凉蛋时间的长短,可采用“眼皮试温法”并注意通风换气。孵化过程中进行2次照蛋,分别在孵化后第9天和第24天,剔除无精蛋和死胚蛋。

  饲养管理

  1、人工育雏:雏孔雀由于其体弱而娇嫩,需要供给适宜的环境条件和较高的营养需求,同时要求管理精心细致。育雏前应先彻底消毒笼舍及设备。刚出壳的幼孔雀要加强保温,温度可根据雏鸟的日龄和表现来掌握。一般情况下1~10日龄34~300C,11~20日龄30~260C,21~30日龄26~240C,以后每周降10C,直至180C~200C。一般温度过低,孔雀苗堆在一起,靠近热源;温度过高则远离热源,并张嘴呼吸。脱温后一周左右,可让雏孔雀到室外活动,多晒太阳,适应外界环境温度,促进发育。雏鸟养殖密度为30~50只。雏孔雀出壳后24小时先用0.02%高锰酸钾水饮水,有利于胎粪的排出,然后喂料(要求含粗蛋白22.5%以上),要求保持料、水不断。在有条件的情况下,15日龄内的孔雀在饲料中加入熟鸡蛋黄、青饲料、黄粉虫、添加剂(如速补14)。平时要仔细观察雏孔雀的采食、粪便及精神状态,发现问题及时解决,并定期清洗消毒水槽、食槽、垫料,保持环境安静,减少应激。由于孔雀翅羽生长速度快,一周后即可飞翔,应注意防逃措施。在整个育雏期间,应定期防疫。1~15日龄用青链霉素3000单位/只饮水,3天后用千分之二土霉素拌料,交替使用,防止白痢及球虫。一周龄后用万分之一痢特灵防黑头病,20天一次。7~9天用新城疫IV系弱苗和传支H120免疫,14日龄用法氏囊中毒疫苗,21日龄用鸡痘疫苗,35日龄用传喉疫苗(视当地情况定)

  2、 育成期管理:育成期是生长发育的主要时期,饲料要保持稳定,不能随意改变,使其养成一定的生活规律。采用栏舍饲养,并适当喂些新鲜多汁青饲料,此期饲料有颗粒料(如玉米、小麦等)、混合料(如蛋白质饲料及骨粉、钙粉、微量元素、及各种维生素)、青饲料三部分组成。成年孔雀每年8~11月换羽,10月后大部分羽毛换齐。雄鸟尾屏依年龄和体质不同,2年龄方能长好。雄孔雀在繁殖季节内,每天开屏4~5次,每次长达10分钟,雌鸟和幼鸟也能作相仿的姿态,但不具尾屏。

食用孔雀养殖周期

  人工饲养的孔雀每年3月初到8月上旬为产蛋期,年产蛋20~35枚。蛋为椭圆形,呈白色、乳黄色或淡褐色,蛋重100~125g,蛋形指数为1.34。雌孔雀开产后,一般隔日产蛋,产蛋时间主要在每天下午5时到天黑前。

  产蛋野生孔雀进入繁殖期就开始营巢,建巢于灌丛、竹丛、草地上,巢为凹窝,里面垫以杂草、细枝、落叶及残羽等;每窝产蛋4~8枚,由雌鸟孵蛋,孵化期为26~28天。

  发情孔雀22月龄达到性成熟。野生状态下,2月中旬开始繁殖;人工饲养条件下,3月初进入繁殖期。雄孔雀多在日出前及日落后发情,求偶时雄孔雀追随雌孔雀,频频开屏,并围绕着雌孔雀转圈,当雌孔雀呈顺从姿态时,雄孔雀跳到雌孔雀背上,用嘴啄住雌孔雀颈部羽毛进行交配,交配时间仅持续5~10秒,交配后15天左右雌孔雀便开始产蛋。

食用孔雀养殖技术分析

  疾病防治

  孔雀的疾病较为少见,但如群体养殖或管理不善,也可引发禽病,因此,平时因同家禽一样,按顺序接种好各种疫苗,避免同有病家禽接触,防止病菌传染,其易感疾病及防治方法如下:

  1、 黑头病:是组织滴虫寄生在孔雀盲肠和肝脏引起的。其症状为精神委顿,食欲不振,腹泻下痢,后期卧地不起。

  预防:按20毫克/千克体重的剂量投服左旋咪唑或万分之二的痢特灵拌料连用5天。

  治疗:可在日粮中添加0.04%呋喃唑酮或0.1%磺胺嘧啶;口服甲哨唑,成孔雀0.4克/次,幼孔雀0.2克/次,1日2次,连用5~7天。

  2、 球虫病:一种常见寄生原虫病,主要侵害幼孔雀。症状为精神沉郁,减食喜饮,羽毛垂翅,怕冷聚堆,闭眼呆立,有些出现呼吸困难;下痢,排褐色糊状恶臭粪便,间见血便。

  防治:(1)雏苗期用5千单位青链霉素饮水或千分之四土霉素拌料;成鸟用青霉素连用3~5天或10万~15万单位/只混饮,1日2次,连用3~5天。(2)痢特灵粉剂,用0.02%痢特灵拌料作预防,治疗可用0.04%拌料,连服5~7天,应注意均匀拌料,防止药物中毒。(3)氯苯胍拌料,预防每斤饲料拌2粒药。

  3、 白痢:由沙门氏杆菌所引起的一种传染病,多发于雏鸟。症状为怕冷减食,毛松下痢,排白色粘糊状,污染肛周羽毛,有时肛门被粪便堵塞。

  防治:出壳后用青霉素、链霉素各2000~4000单位饮水,连饮3天。治疗:用0.03%呋喃唑酮拌料投喂,连服3天,停2天;或用千分之四土霉素拌料,饮用,5~7天为一个疗程。

  4、 体表寄生虫:较为常见的有(1)虱:可啮食羽毛,刺激鸟体,严重可致食欲下降,消瘦,羽毛脱落。(2)羽螨,寄生于体表羽毛的羽毛管内,吸食管内的营养物质,从而影响羽毛的正常生长,并可见皮肤的损害和瘙痒。

  治疗:(1)用0.005%~0.01%溴氰菊脂溶液喷洒。(2)用1.25%马拉硫磷水溶液喷洒或做成4%撒粉。

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