鹅苗养殖
鹅苗是指孵化出壳后到4周龄或1月龄内的鹅，也称鹅雏。此期鹅苗的特点：一是调节体温能力差，由于1个月内的鹅苗全身绒毛稀薄，对外界温度变化调节能力低；二是消化机能不完善，宜饲喂易消化的饲料；三是生长速度快，28日龄时的体重是初生体重的近20倍，应供给营养丰富且充足的饲料。鹅苗饲养管理的好坏，直接影响鹅苗的生长发育和成活率，从而也影响到育成鹅的生长发育和养鹅的经济效益。为此，必须根据鹅苗的生理特点，采用科学的饲养管理措施并创造良好的条件，以提高鹅苗成活率。
鹅苗养殖方法
一、育雏前的准备，为雏鹅创造良好的生长环境
1、房舍和场地用具的准备消毒：鹅一般以平养为主，进雏鹅前要对房舍和饲养场地进行彻底消毒，雏鹅进棚前半个月，用福尔马林密封薰蒸房舍，雏鹅进棚前2-3天再对房舍场地用消毒威喷洒彻底消毒一次，棚舍门口处应设消毒池。
2、温度、湿度：鹅苗出壳后的雏鹅因绒毛短，调节体温能力差，一旦外界温度不适，会影响成活率，棚舍内的湿度要与温度相对均衡。育雏的适宜温度和湿度为：1-2日龄28-29℃相对湿度60-65%；3-6日龄26-28℃；相对湿度60-65%；7-14日龄23-25℃，相对湿度65%左右；15-20日龄19-22℃；相对湿度65-70%；21日龄后适应15℃的常温，在恢复常温时随着日龄的增加逐渐降温。
3、饲养密度：每群雏鹅以500羽为宜，鹅苗价格应根据雏鹅的体形大小和生长情况，不断高速饲养密度。一般中、小型鹅7日龄以内每平方米饲养18--25羽，7-15日龄每平方米12-15羽，15-21日龄7-10羽，以后随着鹅的不断生长，降低每平方米的饲养羽数。
二、科学的饲养管理
1、开食：当雏鹅听到响声即站起来，头颈伸长、开始啄食，即可开食（一般在雏鹅出壳后20-25小时内）。开食时先给饮水，饮水用0.1%高锰酸钾溶液以促排胎粪，饮水后及时用新鲜米饭经清水浸泡后除去粘性，撒到干净草席或塑料布上让鹅自食，用切细的鲜嫩菜叶放在手中诱食，开食当天每隔2小时左右喂一次，每次只喂八九成饱。
2、饲喂：自开食第2天起至10日龄可用新鲜米饭和切碎黑麦草，菜叶拌和饲喂，每日6-9次；11-20日龄，以补料为主，放牧采食为辅，精青比例1：4-8，日喂5-6次（其中夜间2次），21日龄以后以放牧为主，补实为辅，日喂4次，夜间2次。 素原粉配合缓解连用4天。
鹅苗养殖技术分析
①注射疫苗，及时开水开食:注射疫苗:注射小鹅瘟血清(卵黄抗体)、小鹅瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止传染病发生，出现大批死亡;未开食前先饮5%多维葡萄糖水，然后开食。
②营养全价，密度合理:早期生长快，需营养全面，好饲喂鹅或肉鹅育雏料。在育雏期，饲喂育雏料，有利于保持快速增重，降低饲料成本;早期料重比低，1月龄料重比为1.5:1，2月龄料重比为2.8:1，3月龄料重比为4:1。饲喂育雏料，有利于降低料重比。密度过大的缺点:吃食不均匀，弱肉强食;空气污浊，运动不足，影响发育;冷天易齐堆，压死，热天宜患病。
③温度适宜，光照充足:提高/增加温度适宜，可防止齐堆压死，防止感冒，扶持鹅雏健康发育。光线不足，鹅雏看不见吃食饮水，影响发育;光照过强，易发生啄羽、产生应激反应。
④精料满足，多给青料:精料满足有利于鹅雏健康生长，但并不是越多越好，满足增重所需的蛋白质和能量即可，蛋白质要达到21%左右;多给青、粗饲料，锻炼消化系统充分利用粗饲料的能力，降低成本，防止啄癖发生。
⑤保持干燥，切忌潮湿:不管采取何种育雏方式，都必须保持环境干燥，不能潮湿，防止身体有恙发生。
⑥日日清扫，消毒防病:每天都要将垫料彻底更新，及时扫除粪便、脏物。7天前好每天上下午各清扫一次，同时早晚各消毒一次，消毒用百毒杀即可。7天以后每隔2-3天消毒一次。
⑦小群管理，强弱分开:好是分小群管理，吃食均匀，防止齐堆;强弱分开，将较强壮的分到一组，弱的分到一组，避免弱肉强食。
⑧增加运动，密度递减:逐渐增加运动量，增强体质，促进营养物质消化吸收;密度递减，防止拥挤。
鹅苗养殖前景
鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽。鹅肉作为健康食品正越来越受到人们的喜受，其价格每公斤为7.20-8元，高时达9元左右，而且颇为俏销。鹅肉受人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。鹅还具有药用食疗功能。并形成许多各具特色的鹅食品，如烧烤、腊鹅、咸水鹅、鹅肉火腿肠及鹅肉香肠等，消费市场迅速扩大，并可以出口创汇。此外鹅绒毛保暖性强，是出口走俏商品，每吨售价达4.5万美元以上。
认为，养鹅业是我国的一项优势产业，鹅产品基本无污染，属绿色食品，受国内外消费者青睐。因此，积极发展养鹅业，这不仅对优化肉类产品结构和为人们提供保健肉食品及出口创汇发挥重要作用，而且对增加地区和饲养户的经济收入都大有可为。
