红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以，自红星问世五十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐，"红星二锅头"也成了"大众的好酒"的代名词。五十年来，红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量，一直稳坐北京地区低端白酒市场的把交椅。
二锅头图片
二锅头公司简介
北京红星股份有限公司是有名中华招牌企业。红星商标是国内人气商标, 红星具有的“北京二锅头传统酿制技艺”是非物质文化遗产。它始建于1949年 5月，是中央税务局筹建的我国营酿酒厂，当时收编了北京城近郊的龙泉、永和成等十二家招牌酒作坊，汇集了酿酒人才和技术，“红星”全面继承了北京二锅头传统酿酒工艺。北京二锅头传统酿制技艺可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九年（1680年），发扬光大于“红星”成立之后。为迎接新中国成立，首批红星二锅头酒在1949年9月投放市场，成为迎接新中国诞生的献礼酒。它醇厚甘冽、清香纯正受到民众交口称赞，近60 年畅销不衰。公司创新将“二锅头”这一工艺名称作为产品名称正式启用，这是新个以酿酒工艺命名的白酒。红星二锅头与共和国同行，与百姓的情感融为一体，成为京味文化的典型代表之一。
二锅头发展现状
北京红星股份有限公司着重管理创新、营销创新、 产品创新。红星产品已发展为普通、特制、良品、珍品、珍藏等5大系列产品群, 适应百姓和市场的需求，推动了企业持续发展。公司近年又推出了文化底蕴深厚、品位 高雅的红星珍品二锅头、红星1949等，成为北京有档次白酒的经典代表，成为首都招待国内外宾客的北京名酒。公司始终坚持绿色食品的发展方向，先后了绿色食品、国际质量管理体系、产品质量等级、食品安全管理体系、国际环境管理体系、计量提高/增加能力管理体系、职业健康安全管理体系等认证，并荣获“国内人气商标”、“非物质文化遗产”、“中华招牌”、“全国五一劳动奖状”、“A 级守信企业”、“全国三绿工程畅销品牌”、“全国用户满意产品”“全国重合同守信用企业”、“全国 用户信赖品牌”、“中国（白酒）十大影响力品牌”、 “北京具有影响力十大品牌”等荣誉称号。
二锅头行业地位
在2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的，“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中，其品牌价值为39.45亿，在全国白酒类行业里位于第22位。在北京酒企中品牌价值位于第四位。
在2011年度第三届华樽杯中国酒类品牌价值评议中，北京红星股份有限公司品牌价值为41.28亿元，并荣获“2011年度华樽杯北京市白酒类品牌价值名、2011年度二锅头类白酒品牌价值名”品牌荣誉。
2012年度全国白酒行业第十九、二锅头。2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测，北京红星股份有限公司的品牌价值为67.35亿元。同比增长63.15%，位于全国白酒行业第十九名，二锅头酒类名。
