玉泉酒业

黑龙江省玉泉酒业有限责任公司位于黑龙江省阿城市玉泉镇—— 蒸馏酒发祥地。在850年前，金代太一道鼻祖萧抱珍，把炼丹技术发展到蒸馏酒，用泉水为皇帝酿酒。从那时起，玉泉镇酒作坊连绵不断，远近闻名。1959年，黑龙江省政府投巨额资金，在玉泉镇建起全省 的白酒厂——黑龙江省玉泉酒厂。是 二级企业，省级文明单位标兵，是东北白酒行业的 。

历程

2002年9月企业改为民营股份制——黑龙江省玉泉酒业有限责任公司，使老企业焕发了青春活力，一个新的机制，一个新的员工面貌，揭开了企业二次创业的序幕。

玉泉酒业在有 蒸馏酒发祥地， 高梁、小麦， 泉水以及几十年积累的工艺、技术、窖储等优势的基础上，坚持改革，强化管理，深入开展“抓质量、创 、闯市场”活动，使企业飞跃发展，收到了显著的经济效益和社会信誉。

玉泉方瓶酒是经几代人的精心培育，现已成为 名优酒，蝉联两届 酒银牌奖， 白酒 金奖，连续十多年是黑龙江省技术监督局 产品。2002年被 轻工业联合会， 标准研究中心定为“ 浓酱兼香型代表酒”，在全国白酒届独树一帜。2003年，企业 了ISO9001-2000国际质量体系认证，实现了与国际质量的对接。玉泉方瓶酒被省消协评为质量服务 推荐产品，被省白酒协会评为黑龙江历史文化名酒——龙酒。2004年在 酿酒工业协会，全国有关香型白酒质量普查中，玉泉方瓶酒被评为兼香型白酒 名。为黑龙江省争得了殊荣。

玉泉酒业全体员工在党的十六大精神鼓舞下，团结一致、努力拼搏，必将玉泉酒打造成全国的大品牌，把企业进一步做大做强，为龙江的经济腾飞做出应有的贡献。

古法精酿

从金代的萧抱珍 “蒸馏法”到金熙宗亲赐“御酒”，从800年传承的玉泉佳酿到名满天下的兼香经典，玉泉酒的始终沿用古法酿造的精髓工艺，并在其中 出 浓酱兼香风格的的玉泉美酒。在酿制过程中玉泉酒坚持选用纯粮精酿，对粮食的选择也极为苛刻，非颗粒精实者不选，非当年新粮者不用。所用之水更是几 间喷涌不绝的纯净矿泉。同时它的发酵窖池均为人工泥窖， 了糟粒的长期活性和 化的利用，这样酿出的酒别具风味，而且无法复制。

天赐佳泉

名酒必有佳泉。在风景如画的玉泉，满山遍野奔腾着小溪，喷涌着山泉，山林草地之间有一股清如玉、洁如晶的泉水，称为玉泉。玉泉水势鼎沸，状如堆雪，水中含锂、锶、锌、偏硅酸等多种对人体有益的微量元素，已达到饮用 矿泉水 标准中的界限指标。从现代科学角度看，水是一种极好的溶媒，对酿酒的糖化快慢，发酵的良差，调味的优劣，都有很大的关系。这一切，为玉泉酒能成为玉液佳酿提供了 的 。

珠米红粮

东北地区物产丰富，滚滚南下的“原字号高梁小麦”闻名全国，成为酿酒 佳原料，正是这晶莹剔透的珠米红粮成就了玉泉净爽纯正的专属味道。黑土地的高粱，颗粒饱满、淀粉含量高，用此高粱酿造的玉泉酒酒味甘美、醇厚。作为制曲主要原料的小麦，它的选取则更为严格。必须麦粒完整、颗粒饱满，用该小麦踩制的大曲，产生较高的糖化力、发酵力和蛋白分解力，这是决定玉泉酒特有香气的重要因素。而作为辅料的稻谷则要求新鲜、干燥，颜色呈金黄色，还要清蒸除杂。正是在原料上的精益求精才会酿制出 魅力的玉泉酒。

兼香工艺

技为酒之神，玉泉酒在继承与 中 的兼香工艺，让玉泉方瓶成为同类产品中的翘楚。玉泉酒汲“北酒”贮酒工艺之精，采“南酒”酿造工艺之髓，汇成“固液融合、浓酱兼香”之独特工艺，并运用两步法在分型发酵、分型陈贮、基酒科学融合、贮藏醅熟等细节做到精益求精，从而得出玉泉酒入口浓香、回口酱香的 风味。成为继茅台、 等名酒之后 第五大白酒香型。

橡木酒海

橡木酒海是玉泉酒独特的贮藏工艺。众所周知， 葡萄酒都是用橡木桶储存的，而用橡木桶储存白酒却少之又少。玉泉酒业有1300多个30余年历史的橡木桶，每只都堪称镇厂之宝。其选取的橡木是长白山生长数十年的白橡木，木质酯香丰富，透气性好，对酒有很好的催熟作用，玉泉酒在橡木桶中贮藏会变得更加香醇，更接近琥珀色。而橡木桶在与酒长达数年的融合中，桶有陈香，酒有陈味，酒的醅熟酝酿全在与橡木桶的“厮守”中完成，待到启封时酒香四溢，醇稠如蜜，玉泉酒的浓郁芬芳也因此得来。

缔造

上世纪七十年代初，负责黑龙江省白酒技术工作的高月明 提出了“兼香型”白酒的概念，并开始在玉泉进行研制。

1975年，全国白酒泰斗周恒刚带领高月明等全国20多名白酒 ，经过多方考查多次实验，建立了玉泉兼香型白酒的的工艺基础。

2008年由多名白酒 共同研制的“36o、32o和谐清雅”产品，成为国内 支兼香型低度酒，为 健康饮酒新风尚做出了新贡献。玉泉酒正是在几代白酒 的努力下，成就了其在 白酒发展史上的重要地位。

1、品牌优势玉泉酒业加盟优势多，全店输出的合作模式和多元化的发展策略，给顾客带来丰厚的财富，在业内享有尊贵的声誉。

2、产品优势玉泉酒业加盟 质保，客户回头率很高。

强大的设计和生产能力，新 市快，货源充足， 及时交货。

3、技术优势品牌引进了先进的生产设备，利用信息技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与 品牌保持战略合作关系，继承先进的工艺体系， 产品的高质量。

好的产品对技术的要求是很高的，所以总部会经常派 人员到加盟商那里进行 的加盟支持。

4、培训优势总部会不定期举办培训活动，加盟商可以选择安排员工免费参加培训。

同时会举办一些交流会议，分享经营中的成功经验，供大家相互借鉴探讨，共同进步。

5、服务优势为加盟商在经营过程中出现的问题配合在3个工作日内得到及时解决和妥善处理， 实力的 加强公司与加盟商之间的信任。

6、创业优势加盟合同到期后，加盟商愿意继续合作，按照总部政策可以优先考虑新的加盟合同。

只有成熟的品牌才能 加盟商创业的 。玉泉酒业公司拥有完善的运营管理机制和成熟的商业技能，可以直接为加盟商服务，大大降低创业困难。