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三元食品

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北京三元食品股份有限公司于2000年3月ISO9001国际质量体系认证,严格的质量控制体系提高/增加了产品的精良品质。4名博士、20名硕士及200余名科技管理人员使公司具有强大的新品开发和技术储备能力,为市场开拓和公司发展提供了强有力的技术扶持。

北京麦当劳食品有限公司和广东三元麦当劳食品有限公司的中方权益是三元食品的一个重要组成部分,北京三元食品股份有限公司拥有北京麦当劳50%的股份,间接拥有广东麦当劳25%的股份。

房地产开发是北京三元食品股份有限公司的又一项重要业务,三元食品控股的三元嘉铭房地产开发有限公司,以雄厚的经济和技术实力,为公司的可持续发展做出了很大贡献。



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三元食品饮料冲饮公司介绍

北京三元食品股份有限公司(以下简称三元食品)是以奶业为主,兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业, 其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站,1968年更名为北京市牛奶公司,1997年成立北京三元食品有限公司,并作为北京控股有限公司成员企业于香港上市,2001年公司改制成为北京三元食品股份有限公司,于2003年8月向社会公开发行人民币普通股15,000万股,9月15日在上海证券交易所成功上市(代码600429),2006年4月经中华人民共和国商务部批准完成股权分置改革方案,2009年11月成功非公开发行股票后,公司总股本88,500万股。同时,北京麦当劳食品有限公司和广东三元麦当劳食品有限公司的中方权益是三元食品的一个重要组成部分,公司拥有北京麦当劳50%的股份,间接拥有广东麦当劳25%的股份。

三元食品产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种,日处理鲜奶达1000余吨,在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等建立了十六大生产基地,拥有“三元”、“燕山”等有名商标;销售网络覆盖北京各城区、郊县及全国50多个省、市及地区。

三元食品于2000年3月ISO9001国际质量体系认证;2004年7月份,公司成为质检总局首批市场准入,获得 “QS”标志的乳品企业;同年,公司产品被指定为“”宴会专用牛奶。2005年10月,公司再次被质量监督检验检疫总局授予“国内人气品牌产品”称号。2007年1月,公司顺利了ISO9000、ISO14000、ISO22000、OHSAS18000四大管理体系的审核,成为较早四合一管理体系整合的食品企业。2009年,公司获得“国内人气商标”称号,成为国内单独一家同时拥有“国内人气品牌产品”、“国内人气商标”两项称号的乳品企业。

几十年来,三元食品做为历届“人大”、“政协”两会等中央及北京市重大政治活动、经济文化大型活动的乳品提供商;2007年开始,公司承担的中南海产品的供应工作,2008年,北京奥运会和残奥会期间,公司承担并顺利完成对麦当劳奥运村店运动员用提供乳制品以及四十余家注册媒体饭店、部分贵宾饭店、运动员入住奥运村以外饭店及村长办公室乳制品提供工作。2009年,为国庆六十周年庆典提供乳品提供工作,拥有一支严守政治纪律、严把供应流程,具有丰富提供经验的提供队伍。

三元食品始终热心投入公益事业。自2000年开始,三元食品公司为在京的老红军战士无偿提供鲜奶至终生;2003-2007年,连续5年赞助平谷山区贫困学校,共计支持资金50余万元;2007年,向安徽抗洪救灾前线捐赠9万箱牛奶,价值380万元;2008年,汶川地震期间,向北京无偿献血者提供价值10万元的牛奶,并为地震灾区捐赠20万箱鲜奶,价值1,000万元。

三元食品的全体员工将加倍努力,本着“质量立市 诚信为本”的理念,以不断满足消费者需要为己任,真诚与社会各界合作,营造三元食品的辉煌未来。

三元食品饮料冲饮收银

2015 年是十二五规划的收官之年,三元股份在广大股东大力支持下,在董事会的高效领导下,在公司全体员工共同努力下,实现了十二五规划的圆满收官。公司全年实现营业收入 45.50 亿元,比去年同期增长 0.35%,实现归属于母公司所有者净收银 7,873.40 万元,同比增长 43.68%。

报告期内,面对诸多机遇与挑战,公司重点推进工作如下:

(一)战略智慧之选持续突破

一是公司引入复星资本,三元股份的混合所有制改革有了实质性进展。复星资本作为本次混改的战略智慧之选者,将为公司充分发挥市场化管理手段、 创新管理模式带来新动力, 也为公司未来加码消费领域智慧之选提供了更多机遇。

三是河北工业园项目进入关键时期。目前河北工业园项目各项工作正在按计划有序进行:各单体建筑已全部完成,生产工艺设计、设备采购基本完成。 项目现顺利推进,预计 2016 年中期投产。

(二)市场营销持续升级

一是营销互动带来业绩提升。公司持续加大市场营销投入,优化营销管理。进一步加强与消费者沟通互动,与浙江卫视《我看你有戏》等项目合作,持续提升品牌知名度及产品卖力;与“美国职棒大联盟”合作,以体育营销推动高端品牌发展;同时在全国主要城市开展“亲子万里行”及 “牛进城了”品牌主题活动,加强消费者体验的同时对销量的提升起到了良好的作用;植入《老炮儿》、《离婚律师》、《北上广不相信眼泪》等娱乐项目,极大的提升了品牌知名度和美誉度。加速电商渠道开拓,与多家主流电商及新兴电商平台建立了合作;积极参与社会活动及行业展会,公司先后荣获 2015 年“中国十大责任国企”、“2015 消费者奡喜爱的食品品牌”、“不错企业奖”、“技术进步奖”等十余项奖项。

二是产品结构调整,高毛利产品、新品表现不错。提高常温高端别致产品占比,推出烧酸奶、绿荷牧场等高端产品,使高端产品收入同比增长两位数以上,占比持续提升,毛利额增长15.9%。

三是挖潜突破创新高。送户业务实现“三高”——收入、收银全部完成预算指标,日均送户数量持续增长;送户半径不断扩大,京津冀晋辽销量全线增长。特渠业务成功突围,寻求多种业态模式,积极开发新客户新产品。

四是婴幼儿乳粉塑口碑。连续四年成长率业内不错。《国产婴幼儿奶粉品牌口碑报告》显示:三元奶粉在品牌知名度、消费者互动度、质量认可度、产品好评度、品牌健康度、企业美誉度六个维度的评比中脱颖而出,以优势冠领国内奶粉品牌首位,荣获奶粉行业民意好口碑品牌,这是三元奶粉连续五次书写不错口碑辉煌,实现国产婴幼儿配方乳粉品牌的成功逆袭。

(三)管理水平持续改进

一是引入“不凡绩效”提升管理水平。公司全面导入“不凡绩效管理模式”,推动公司管理水平迈上一个新台阶。成为单独获得“首届北京市人民政府质量管理奖提名奖”的食品企业。

二是优化组织架构提升管理效率。公司对部分事业部及职能部室予以重新定位与调整,严格考核制度,增强了公司战略执行力,实现了集约化管理、专业化经营、各业务单元协调发展。

三是内控建设取得显著成效。内控管理持续改进,不断完善各项规章制度,管理质量逐年提高。

(四)技术创新持续提高

2015 年公司共研制储备、上市新品 47 个,完成上市新品 32 个,新品销售收入占比超过 15%;公司拥有、市级、区级技师工作室、的乳品检验工技师工作室;完成课题申报18 项,申请发明成果 12 项,授权专利 3 项,顺利“高新技术企业”复审。

三元食品饮料冲饮怎么样

北京三元食品股份有限公司公司多年来秉承严格质量控制,确保产品食品安全。重点从两个大的方面入手,以食品安全体系和质量管理体系为手段,以完善的技术质量和管理人员为依托,把好从原料到产品出厂的每个环节,提高/增加生产出合格、安全、放心的乳制品。

一、把好原料关

1)加强供应商管理,为了更好的提高/增加产品的食品安全问题,我公司与第三方认证公司组成三元公司供应商管理委员会,对供应我公司原辅材料的供应商进行实地现场的体系审核、产品认证和检测,依据审核标准对供应商进行评级。

2)对进厂的原辅料进行检验。依据公司的检测条件,我公司对采购的原辅材料进行批批检测,合格后准许收购。并要求供应商提供批检验报告和定期提供监督部门出具的检测报告。

对原料奶首先进行打耙样检测,包括品尝、感官、组织状态、酸度、煮沸试验、酒精实验、掺杂掺假、解抗剂、三聚氰胺、脂肪、蛋白质等理化指标。合格后方可收购。

二、加强生产过程中产品食品安全的监督和抽查。

1)我公司制定了若干程序文件,包括对产品配方使用的管理规定、对外埠企业按体系质量管理办法、产品和出口产品食品安全的管理规定以及体系规定的若干文件。文件的要求,从制度上规范对各生产单位产品质量和食品安全的管理。在日常监督上,质检中心每月都有人员下厂检查,重点对过程控制和产品生产全过程的检验部分以及关键控制点(CCP点)和体系文件规定的执行情况进行检查。

2)对半成品进行检测,包括品尝、感官、煮沸试验、酒精实验、酸度、脂肪、蛋白质等理化指标,合格后方可进行下道工序。

3)产品检测,除标准规定的理化和卫生检测外,我们对产品进行留样管理,对巴氏到期产品进行品尝、煮沸等多项检测。长效产品定期进行检测各项。

三、 以实验室认可(CNAL)为契机,加强内部管理

1)北京三元食品股份有限公司实验室是认可实验室,我们以此为契机,不定期组织对各厂检验人员日常检验工作和检验操作进行检查和考核。以提高检验员理论水平和实际操作水平。

2)承担日常检测任务,检测结果监督指导加工厂的生产。

实验室在原料奶检测、常规理化和微生物检测项目上确保检测结果准确、及时,并对有问题的产品和结果及时反馈给工厂,帮助其分析原因,解决问题。起到了监督指导作用。

3)公司每月对三元产品进行加工厂和市场的产品抽样检测,以检查三元产品在市场的质量情况,提高/增加产品在市场的食品安全。

4)定期校准各工厂FT-120乳成分综合分析仪,确保仪器数据与国标符合程度。提高/增加检测数据的准确性。我中心实验室每月对各工厂乳成分分析仪进行校准和标准曲线定标。使各工厂仪器数据和国标偏差在允许范围内,同时,每月将标准样送督导站进行国标测定,作为外部第三方检测,提高/增加比对结果真实性。为加工厂的检测保驾护航,提高/增加生产出合格、安全的产品。

四、建立完善的售后服务体系

我公司开通六条售后服务热线电话线路,8:00到17:00人工服务,别的时间电话录音,第二天售后人员时间处理录音投诉,及时将投诉信息传递到相关部门,以便相关部门能够快速和消费者联系沟通。

五、大力推进食品安全体系和制度建设。

三元公司秉承“团结、拼搏、创新、奉献”的企业精神,多年来一直致力于技术的创新,追求产品的不凡品质并取得了诸多荣誉。2002年9月,三元公司生产的“三元液体奶”产品获得质检总局授予的“国内人气品牌产品”殊荣并于2005年9月再次被评为“国内人气品牌产品”。2005年7 月被再次认证为绿色食品与奶源基地、2004年12月被认证为无公害产品。2004年12月三元牛奶被授予“”宴会专用牛奶。2000年6月1日,三元公司首批被指定为“中国学生饮用奶”定点生产企业。在质量管理方面,2007年2月,三元公司了ISO9001 、ISO22000、GB/T14000、GB/T18000四体系认证。2004年,公司中心实验室实验室(CNAL)认证。

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