新西兰的蜂蜜，是新西兰具有的特色蜂蜜，为制蜜好选择，浓醇蜜香，质滑芳甘，气蕴天成，风味迷人耐人寻味，且具有其它蜂蜜所没有的活性抗菌成分-- UMF独麦素，它的特殊缓解能力甚至超过很多传统的药品，这使其优于其他蜂蜜，成为世界上很珍贵的蜂蜜之一，因此，麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中品味”。
茶树仅存于新西兰，且多生长于偏远无污染的原始森林，为新西兰原住民毛利人所拥有。麦卢卡树叶及树皮是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药，可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。
新西兰蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——麦卢卡因子UMF（Unique Manuka Factor），它具有强大而独特的抗菌能力，有摧毁细菌的能力，更好地缓解机体创伤，促进伤口自然愈合，尤其是在对胃肠道的调养方面表现巧妙。
新西兰蜂蜜图片
新西兰蜂蜜的结果
一、蜂蜜与肠胃道身体有恙 蜂蜜能润滑胃肠道道是缓解便秘的良药，蜂蜜还能促进胃粘膜修复，对胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎等身体有恙有缓解效果。
二、蜂蜜与呼吸系统身体有恙 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳等结果，同时能使人体血红蛋白增加和降低血沉，从而使肺结核症状减轻，长期服用，对老年慢性气管炎、支气管炎有良好的辅助缓解作用。
三、蜂蜜与心血管身体有恙 蜂蜜中含有葡萄糖等多种营养物质，特别是有色蜂蜜含有大量花粉成份，故兼有蜂花粉的结果，能营养心肌，改善冠状动脉循环，对冠心病、心力衰竭有缓解作用。
四、蜂蜜与肝病 蜂蜜的主要成份是葡萄糖，葡萄糖除了构成细胞营养物质外，它还能增进肝脏糖元物质的贮存，促进组织新陈代谢，对一些慢性肝病有一定的好处。
五、蜂蜜与神经系统身体有恙 蜂蜜有一定的镇静作用，可调节神经系统功能，对神经衰弱、失眠有辅助 缓解作用。中老年人更年期患者服用，可缓解症状，改善情绪。
六、其它。蜂蜜有增强人体免疫功能，提高机体抵抗力。
七、蜂蜜与皮肤 新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。是女性朋友天然的美容佳品。
新西兰蜂蜜怎么样
新西兰蜂蜜是种高度复杂的糖类混合物，主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的四分之三以上，其中有 单精、双糖和多糖。但这些糖分的含量比例对于各种蜂蜜来说，有一个一致的特征，即果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85％－95％，而且几乎在多数蜂蜜种类中，左旋糖（果糖）都占优势，例如荆条蜜、枣花蜜和刺槐蜜等。部分蜜种如棉花蜜、野坝子蜜则右旋糖（葡萄糖）的含量比左旋精多。各种蜂蜜中的蔗糖和麦芽糖含量很少，约在百分之几的范围内。此外，蜂蜜中还有蛋白质、氨基酸、有机酸、维生素、色素、芳香物质等。除了干物质外，其余的就是水分。
用蜂蜜做营养敷面剂。供给皮肤养分而使它具有弹性者，即所谓的“营养敷面剂”。蜂蜜便是奡理想的材料，蜂蜜对于皮肤没有刺激性，而在保养皮肤上却十分有用。为了减少蜜中异味，可加入几滴柠檬汁，以减少它的味道。如果把蜂蜜加在米粉（或麦粉）之中，拌成糊状，洗脸后 敷于脸部，30分钟以温水洗掉，效果更好，因为姜粉含有维生素B与醇素。蜂蜜可以除去面疮。如果蜂蜜除去甜的部分，其酸性度与醋相似。由于酸性度高，蜂蜜也具有很强的杀菌力，可把脸 洗净后，以棉棒蘸少量蜂蜜、直接涂化面疮上，为了防止脱落，可用纱布胶带固定，在就寝前施行非常有效果。用蜂蜜制作沐浴精。肥皂含有碱性，会夺去皮肤的脂肪，加入一点蜂蜜就可以补救。可把肥皂搓成泡沫，加入少许蜂蜜，用来洗脸或洗身体，就是一种好的沐浴精。 入浴 前用蜂蜜保养。在沐浴前用蜂蜜涂遍全身。尤其是脚底，膝盖、手、肘等部分要多一点。10分钟后，进入浴缸中浸泡，然后再用肥皂洗一遍，洗完燥后，会觉得全身滑腻如凝脂。
新西兰蜂蜜食用方法
1、以40℃~50℃温开水冲服不错。
2、早起喝完温开水再喝蜂蜜水。蜂蜜水在早上喝是比较适合的，但早上起床杯水就喝蜂蜜水就不是很适合了。经过了一晚上的睡眠，身体中的水分已被代谢一大部分，血管显得较为粘稠，因此早上起来杯水应当饮用一杯约100-120ml的温开水，以冲淡血液中粘稠度，同时温水也能够避免刺激心脑血管，是较好的养生水。
3、食用时间有讲究：蜂蜜一般宜在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。
4、胃肠道身体有恙者，应根据病情确定食用时间。胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二指肠溃疡患者宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者宜食用凉蜂蜜水后立即进食。
1、直接食用每天25～50克，即3～5汤匙；用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份；掺入牛奶、豆浆或粥中食用；涂抹在面包、馒头上食用。
2、与果汁混合食用取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
3、拌凉菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。
4、蜜饯山楂在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。
