太太乐鸡精

　　太太乐公司本着“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”的企业理念，在强大研发力量的支持下，太太乐公司始终致力于研发更新更好的鲜味料，为消费者带来国际流行的新一代调味品。太太乐系列调味品共分六大类几十个品种，分别为鸡精系列鲜味料、酱油系列、味精系列、营养系列、风味系列、汤料系列。

　　太太乐利用“佛跳墙”和新的鲜味科学原理，研制出太太乐鸡精，它由天然鲜鸡提炼而成，运用高新工艺，配以鸡蛋、呈味核苷酸、谷氨酸钠、蔬菜粉等复合而成，集鲜味、香味和营养于一体，加入任何菜肴均不串味，食后不觉口干，鲜度更是普通99%味精的1.8-2倍。

　　太太乐公司生产的酱油系列以其优异的品质被质量监督检验检疫总局授予首批质量过关资格，并与太太乐鸡精一起，被上海市政府冠以“上海市品牌产品”称号，广受中国消费者的青睐。

　　太太乐凭借其在中国调味品行业的知名地位和良好形象，先后被评为“上海品牌产品100强之一”、“中国调味品人气品牌企业20强”和“1981-2001中国食品工业突出贡献企业”，跻身中国鲜味工业的前列。

　　海太太乐食品有限公司创立于1989年，是中国调味品行业三强企业之一，中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位，全球较大的食品公司——瑞士雀巢大家庭的一员。秉承“太太乐，让生活更美好”的企业使命，太太乐一直致力于鲜味料的研究开发，不断为消费者带来更健康、更美味的新一代调味品，持续指引行业新标准。凭借国际化的管理体制、全球化的质量监管体系、强大的研发实力和不凡的员工团队，太太乐鸡精产销量达到世界，销售网络覆盖全国各地，深受一亿家庭、四亿多消费者的好评，并出口至美国、加拿大、日本、中东等和地区。

　　鲜美

　　太太乐品牌核心利益点，太太乐赢得消费者信任的重要因素。几十年来，太太乐不断创新保持行业领“鲜”地位，创造性地提出“鲜度”概念，优先将“鲜味相乘”原理应用于现代工业化生产，不断创造鲜味市场消费新需求，指引鲜味产业变革再升级。

　　亲情

　　品牌情感支撑点。太太乐全心全意为消费者服务，像对待亲人一样对待消费者，时时为消费者考虑，满足消费所需。同时，太太乐努力营造亲情的品牌氛围，提倡以“家”为中心的亲情文化，让消费者的生活十全十美。

　　科技

　　太太乐品牌核心驱动力。几十年来，太太乐一直致力于鲜味科学的研发，在保持技术指引的同时，多项产品指标保持业内不错。同时，牵头起草、制定相关行业标准与标准，积极推动调味品行业发展与进步。

　　时尚

　　太太乐品牌形象表现。从品牌包装设计、品牌广告片等均体现出时尚的品牌特质，指引行业新潮流。时尚也是太太乐消费者的特质，是太太乐与消费者的内在共鸣点。

　　健康

　　太太乐品牌发展标准与方向。太太乐以带给消费者更健康的产品为己任，所有产品必须符合健康的要求，不断推出健康的调味品，全面满足消费者的健康需求。

　　企业发展

　　2004年7月1日，受中国调味品协会委托，由太太乐牵头起草的《中国鸡精行业标准》正式实施，对规范市场、引导消费及促进行业健康发展都具有重要的意义。并于2005年获得“国内人气品牌”称号，继续指引鸡精行业，成为中国鸡精行业的人气品牌。

　　太太乐公司追求至味的脚步从未停歇，在调味事业上屡创高峰，继太太乐鸡精之后，又向市场源源不断输送创产品——蘑菇精、牛肉精、文蛤精等特色鲜味料，对鲜味作出很好诠释。近年来，太太乐又推出多种口味的复合调味酱，提出了天天快炒、轻松烹饪的时尚生活新主张；推出太太乐“和风”天然纯芝麻油、添加不同营养成分的营养鸡汁等调味料，并且有意向食品行业扩张，推出时尚美味的健康食品太太乐“悠谷”谷物棒。

　　太太乐鸡精，是国内同类产品市场占有率占优势的主导品牌，被中央电视台《天天饮食》、《满汉全席》栏目选用。此外，太太乐与具有全球影响力的传媒凤凰卫视也达成了合作，《美女私房菜》栏目业已开播，太太乐从境内的中央电视台到境外的全球华人传媒，已初步建立强大的覆盖网络，这种超前的经营思路很好地塑造了太太乐的品牌形象，向消费者全面传达了太太乐的主张，确立了太太乐在消费者心目中的指引地位。

　　太太乐品质管理人员综合了国际先进质量管理体系的经验，在整个物流链中建立了一套完善品管体系，包括：供应商品质提高/增加、仓库储存运输管理、生产工艺控制、HACCP（危害关键控制点）的分析、GMP（良好操作规范）的贯彻、产品检验把关、消费者信息反馈等，以优异指标提高/增加了产品的高质量。

　　太太乐凭借其在中国调味品行业的知名地位和良好形象，先后被评为“上海品牌产品100强之一”、“中国调味品人气品牌企业20强”和“1981-2001中国食品工业突出贡献企业”，跻身中国鲜味工业的前列。

　　品牌与文化

　　以品牌建设带动产业价值链

　　处在鸡精产业链核心的太太乐将品牌建设作为带动鸡精产业价值链快速成熟的重要手段。

　　技术、工艺、品质、控制、渠道服务等诸多环节构成了太太乐品牌大厦的根基部分，另外，大手笔的整合营销传播又为太太乐的品牌建设插上了腾飞之翼。

　　“高品质、好滋味”是太太乐产品所追求的理想境界。太太乐设立了高于国际标准的企业品质标准，太太乐所具有的生产关键控制手段，包括生产工艺中的危害分析、关键控制点管理、致病菌的严格监控管理以及质量监控计划分析等，为太太乐鸡精的高品质提供了提高/增加。

　　太太乐自主研发和设计的一整套的鸡精加工生产流水线，从原料精选、配料准备、投料加工、制粒干燥、高温灭菌及自动包装等工艺技术，都达到了国际先进水平，确保了太太乐鸡精拥有好的滋味。

　　短短十余年太太乐已拥有一个覆盖全国的销售网络，每天有三千万家庭和二十万家餐馆在使用着太太乐的产品。1993年创建于洛山矶的美国东锦公司将经过不断改革创新并与国际潮流接轨的太太乐产品推向海外市场，尤其在北美市场太太乐一枝独秀，展现品牌魅力。

　　太太乐公司1996年成立了消费者俱乐部，这一举措别出心裁，开创了食品行业的服务营销先例。太太乐服务营销的典型案例发生在2004年，价值千万的世界人气名车——劳斯莱斯落户太太乐，他们把乘坐这辆世界人气名车的机会提供给了消费者俱乐部的会员们，这一举措充分体现了太太乐“少有、至味、至诚”服务理念，成为媒体关注的焦点，提升了太太乐的品牌影响力。

　　练好内功的基础上，太太乐在利用现代整合营销手段方面也毫不逊色。1998年，太太乐与人气广告公司合作，拍摄了个广告作品，该广告取得很好的宣传效果，其后陆续推出的妈妈篇、大厨篇、亲情篇等广告，也获得消费者认可，对于太太乐品牌的提升起到重要作用。

　　1999年起太太乐先后与多家人气的饮食类栏目合作，先后赞助中央电视台的《天天饮食》、《满汉全席》、凤凰卫视的《美女私房菜》、东方卫视的《贝太厨房》和上海生活时尚频道的《天天厨房》和《新食尚》等栏目，太太乐的品牌知名度和美誉度直线上升，直接拉动了终端消费的增长。

　　2005年9月1日，国内人气品牌战略推进委员会根据质检总局的授权，正式公布2005年国内人气品牌产品名单，上海太太乐食品有限公司的太太乐鸡精优先获得鸡精类国内人气品牌产品称号。