金锣火腿肠

临沂新程金锣肉制品有限公司成立于1994年，是一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业。公司现有总资产40亿元，员工近2万人，拥有以山东、黑龙江、吉林、内蒙古、湖南、四川、河南等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工线，是全国农业产业化重点 企业。公司已形成年屠宰加工生猪1500万头、肉鸡4500万只、年产肉及肉制品200万吨的生产能力，是 的生猪屠宰加工和肉制品生产基地。

为适应我国加入WTO后的新形势，促进产业升级，积极拓展国际市场，公司在日本、新加坡、香港等 和地区设有分公司或办事机构， 从事产品出口业务。公司拥有从日本、德国、美国等 引进的高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线。公司采用先进工艺生产的金锣牌高温火腿肠和低温肉制品被 质量监督检验检疫总局评为 产品，金锣冷鲜肉连年被评为“全国 肉”。2005年6月，金锣商标被 工商行政管理总局商标局认定为“ ”。

金锣企业实力：

集团现有员工3万余名，总资产96亿元，在全国设有11处生产基地，是全国农业产业化重点 企业，也是 的生猪屠宰加工、大豆分离蛋白、大豆低聚糖和大豆肽生产基地，是 500强企业和 制造业500强企业。2009年，集团实现销售 306亿元，实现利税19亿元。

公司在全国设有200多家销售办事处、18000多家专卖店，为适应我国加入WTO后的新形势，促进产业升级，积极拓展国际市场，集团在俄罗斯、新加坡、香港等 和地区设有分公司或办事机构， 从事产品出口业务。同时，集团拥有先进的电子商务系统，各种产品均可网上询盘、直接订购、自动配送。

近年来，集团 实施高科技人才战略，引入信息化管理机制，使企业在短期内步入现代化企业管理的轨道。

公司荣誉：

金锣集团先后被列为：全国农业产业化重点 企业、全国农产品加工示范企业、山东省高新技术企业，被授予 明星企业、省级重合同守信用企业、沂蒙功勋企业等荣誉称号，并先后 了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品 管理体系认证及H P认证。

金锣品牌理念：绿色寓意新鲜、营养的价值观

说明金锣集团源于自然，时刻关爱消费者、关爱健康、关爱大自然，致力于环保型、节约型事业的开拓;红色寓意金锣集团从事的是朝阳产业，金锣集团的事业像初升的太阳一样光芒四射、蒸蒸日上，金锣集团的团队朝气蓬勃，金锣集团的未来充满希望。

金锣企业愿景：消费者幸福生活的健康动力; 和可持续发展的金锣。

发展目标： 肉食行业的“ 引擎”和“品牌领导”。

企业使命：打造健康食品产业链，让消费者食肉 ，美味尽享。

集团公益：

金锣集团拿出资金数千万元，支持地方驻地建设，援建希望小学，促进了区域经济的发展。2009年，企业荣登《福布斯》 榜。

在实现生产规模和效益扩大的同时，金锣集团以各种形式 社会，抗洪及非典期间的各项捐献达3500多万元。2008年5月12日的汶川大地震，捐款捐物3000多万元。

金锣人才理念

1、选才：品德 ，注重实践，不拘一格;

2、育才：创造有利于学习成长的环境，提供多样地工作机会，铺设因人而异的成才之路;

3、用才：扬长避短，使人尽其才，才得其用，用显其效;

4、容才：既容人之短、容人之过，又容人之长;让平凡者成功，让成功者 ;

员工心有多大，金锣集团提供的舞台就有多大。

金锣 优势

1、完善食品 管理体系

金锣是行业中 建立了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品 管理体系的标杆企业，并结合《食品 法》和自身实际情况，建立了供应商管理制度、原材料进货查验记录制度、生产全程控制制度、产品出厂检验记录、食品 应急预案和危机管理制度等一系列制度规范，并对全体工作人员进行培训，在日常工作中严格落实执行。

来自原辅料上游供应商的 一直让企业在进行质量 管控时颇为头疼，而金锣 规范升级供应商管理制度，从源头入手来管控原料 。金锣每年都会选择业内前三的原材料供应商，从资质、品牌力、信誉度等方面进行综合评价， 终确定合作供应商并签订质量 协议。

为 供应商按照质量 规范生产，金锣 建立了供应商巡查制度，派遣巡查人员先驻厂，对生产过程全程监控，发现问题立即督促整改。在原料进厂时，金锣批批抽样检测验收，建立验收台帐， 物料信息全程可追溯。

2、严把产品出厂检测关

金锣对出厂产品的检验极其严苛，不合格产品绝不允许出厂。目前，金锣检验实验室检测项目覆盖所有产品的出厂检验项目以及重金属、添加剂、致病菌、农残、药残等 监测项目;金锣还采取委托检验、专项检验的方式，定期测评产品质量，产品出厂严格按照计划批批检验， 做到不合格产品绝不出厂。

为了消除运输流 程中出现的 隐患，金锣对运输销售过程作出了严格要求：从纸箱的承压极限到物流装车的 高度，金锣都有明确而精细的规范， 产品完整及时地到达客户处，并对到货产品温度进行追踪、回访、控制，大大减少了运输流 程中的 问题。

如今的金锣，正在用新鲜营养、健 活这一核心价值观打造企业特色鲜明的竞争力，正在用科技兴企，让远见变为现实;精益求精，让成为永恒。这一经营理念不断满足国人对健康和幸福的无限追求，并以此向 健康肉制品的开创者的宏伟目标稳步迈进。为了实现金锣的伟大目标，集团真诚希望有志于在金锣实现自我价值的可信人才加入，金锣欢迎您!今后，金锣集团将继续坚持科学发展观，紧紧围绕肉类深加工这一主业拉长产业链，促进循环经济的发展。 传统产业高新化，高新技术产业化的企业发展战略，把企业进一步做大、做强。

1、明确企业宗旨金锣火腿肠公司的成功是从企业的根本理念出发，在长期的发展中是坚持质量 ，并将打造诚信为本的主要经营理念，在服务中为客户提供 的服务和关怀。

而所有的技术也是依靠科技来进行的，这可以作为繁荣企业的优势，那么在加入之后，我们也应该明确我们对企业深入学习的程度的认识，来把握公司业务的宗旨和标准，这样我们也可以在自己的业务中自由奔跑。

它还可以让你学习如何操作，并将标准的概念融入到你自己的业务中。

2、利用技术更新产品本公司长期以来一直立足于科技的力量，所有的技术无论是在生产还是加工方面都已经比较科学严谨，并且是在接触科技更新严格控制产品的健康成长，才会推出一系列新产品。

石雕按照全面的技术更新，让客户满意，也符合现代市场的流行理念。

3、制作的特点金工丝火腿所有的系列口味都很特别，可以说在同行业中有着无可比拟的优势，从外观上看就像一片竹叶，肉质非常细腻，色泽鲜黄。

吃起来非常美味，所以在色香味上可以称得上是更大的产品优势。

因此，这样的产品有着更具特色的制作方法，经过提前腌制发酵，然后以特殊的方式分解，所含的营养物质也更容易被人们吸收。

特别是一些生态原材料的使用加深了人们对质量的需求，这简直就是火腿的代表。

4、科学管理加盟后，总公司会对特许经营提出严格要求，必须坚持诚信理念，标准标准，让所有产品都健康，同时也按照当地客户的需求来打造， 每件产品都有 的质量和味道，这样严格的管理可以让企业家变得更加自然成功。