美冒新派麻辣烫

美冒的“主打凌波鱼”，在2014年之前市面上还没有品牌将凌波鱼，海鲜食材作为冒菜、麻辣烫的菜品。冻品多，食材没有价值感，是当时消费者对于麻辣烫品类的潜在印象。打破食材壁垒打造鲜肉时蔬新派麻辣烫为了打破消费者对麻辣烫这一品类的刻板印象，美冒创始人决定从食材下手：参考火锅上食材，蜀香嫩牛肉、无刺凌波鱼、麻辣小龙虾、啫啫基围虾、不错花甲，Q弹鱿鱼，天府毛血旺。拿爆品嫩牛肉举例，精选牛肉的“黄瓜条”部位，肉质柔嫩还带嚼劲，当天将牛肉切片后腌制入味，每天限量售卖，提高/增加食材的及时新鲜。初夏时节，正直小龙虾生长肥美之际，和小龙虾供应商签订年度协议，提高/增加货源的卫生 ，推出霸王小龙虾新品，并在武汉全线地铁投放灯箱广告，一时间风靡江城。据不完全统计，凌波鱼全门口店 高售卖量可达10万份。顾客所有的体验，都是产品狭义的产品主义指向产品，广义的产品主义，则是顾客进店之后的所有体验，都是产品。“产品主义”不仅仅是产品的聚焦，它更是以产品为中心，重构产品与服务、店面体验、营销系统等的复合“生态系统”。围绕这一点，美冒将门店打造成产品主义落地的体验场。顾客进店会看到美冒对食材的追求，“我们目前升级后店面食材的风幕柜，均采用风冷机型，且自在循环喷雾设备，提高/增加食材的恒温保鲜。”

美冒代门店产品主义，不是单纯的好产品而已好吃≠产品主义，对于餐饮人来说，产品主义到底是什么?“产品主义，根在产品、重在主义。它不仅仅是好产品那么简单，而是在产品这个基础上附加了更多的价值和情怀。它是品牌的战略，是团队的信念，更是以产品为根本，统领整个餐饮产业链条的生态系统。”追求的“美冒·新派麻辣烫”品牌创始人如是说。

除了前端的店面，美冒还建立了属于自己的厨房。他们不断地寻找 的食材供应商，解决各种供应商的不可控性。为提高/增加产品的 与合格，自己收购关键的供应厂商。对话顾客，对话竞争对手，对话自己如果说产品是品牌与消费者链接的纽带，那么了解顾客，竞争对手和自己，才能真正将产品主义做到。有人说，餐饮业是难骗人的行业。“不好吃的店，顾客头也不回，不来第二次。”一家生意不错的快餐店 如是说。2018年已过去大半，网红餐厅，爆品经济正充斥着如今的餐饮行业。那么，2019年还会延续这样的大风，还是会回归产品本身?面对这样的问题，已在全国拥有400家门店的美冒·新派麻辣烫品牌，用实际行动告诉消费者，做的产品主义，才能赢得未来的口碑话语权。

1、品牌优势美冒新派麻辣烫公司一直在各大媒体持续投放广告，建立了自己的 网络，树立了较高的品牌形象，具有较高的 度和行业影响力。

2、产品优势美冒新派麻辣烫公司拥有国内外 的设计精英团队，时刻掌握 资讯，设计出 的产品。

3、技术优势美冒新派麻辣烫公司是一个依靠技术的品牌。总部除了不定期提供技术培训外，还将为加盟店提供免费的技术升级服务，充分 加盟店的 服务。

四、培训优势公司拥有丰富的门店管理和运营流程培训经验，为加盟商的员工培训提供了有力 。还开发 培训课件，实行理论知识与实际操作相结合的模式，为加盟商快速培养合格的员工。

五、服务优势为了提高门店的整体效益，维护品牌形象，总部将帮助解决美冒新派麻辣烫加盟商遇到的实际问题。

6、加盟优势开店模式多样灵活，美冒新派麻辣烫加盟商可以根据自己的实际情况灵活选择，生意越大价值越高。

美冒新派麻辣烫特色

1、装修监理：美冒新派麻辣烫总部现场指导店面装修及施工，包括详细的施工图及装修预算作为参考。

2、手续办理：总部协助合作商报批消防、工商、税务等手续。

3、物料采购：美冒新派麻辣烫总部为加盟行提供所需的设备订购、安装、调试。

4、人员招聘：总部协助提供 的人才招聘及薪酬管理方案。

5、运营指导：提供全套店铺经营管理手册，解决美冒新派麻辣烫运作实际问题。

6、基层培训：基层员工深入细致的情景式训练，加强美冒新派麻辣烫团队的实操能力。

7、营销定制：总部深度分析当地顾客群，制定相应的经营方案。