当脆饼遇上猪蹄

猪蹄在一般人的眼里都是脂肪的存在，但是在经过了特别的烹饪以后，吃在嘴里并没有很腻，这其实就是烤制的猪蹄风味。猪蹄一直都是 人逢年过节的主打菜，各种宴席上也是会出现的。而当一张饼包裹着紧致的猪蹄肉，这种组合真的是让人流口水。当脆饼遇上猪蹄作为一个好的品牌，有着很高的人气。

当脆饼遇上猪蹄品牌介绍：

当脆饼遇上猪蹄隶属于温州花福餐饮管理有限公司旗下的一个特色小吃品牌，创建于2018年，店里的经典小吃就是把烤制的猪蹄加在脆饼里，经典的搭配让你欲罢不能，吃了还想吃。在店里除了烤猪蹄与烤饼以外，还有各种各样的烧烤，在这家店里除了猪蹄与烤串都可以吃到，让热爱烧烤的你享受不一样的美食体验。

当脆饼遇上猪蹄公司介绍：

温州花福餐饮管理有限公司成立于2017年，并于2018年建立了 厨房，采用统一定点采购、统一加工、统一配送的一体化集约管理， 食品 与菜品质量及统一口味旗下“当脆饼遇上猪蹄”分布市区、瓯北等地，餐厅环境舒适。品牌发展到现在，已经积累了大量的人气，值得加盟!

公司拥有经验丰富的 技术队伍和高素质的餐饮模式设计人才， 的餐饮管理团队可根据客户的就餐需求设计不同的就餐模式和服务流程。展望未来，公司将向团膳管理、食材配送、营养食品等多元化方向发展。秉承“主动服务， 求进步”的理念，不断研发“ 、营养、美味”的高品质产品服务社会，与众多企业携手并进，共创 。

烤猪蹄拥有迷人的炭烧香味，在火红的炭火炙烤下吱吱作响，炭火把皮肉里面的水分慢慢烘干。烤到猪皮颜色金黄，焦香中带着胶原蛋白，又香又弹，充满嚼劲，再配上辣椒、黄豆和芝麻磨成的蘸料，让人欲罢不能。

为了美味，烤猪脚必须经过腌制。因此，为了 猪脚的新鲜和口感，店铺会在每天早上4、5点开始腌制猪脚。

腌好的猪蹄皮黄大，在油里有细纹。

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