“一家巴蜀人家，半部土家文化”，这里吃的是土家菜，喝的是土家酒，听得的土家音乐，看的是土家舞蹈，置身其中，能强烈感知土家文化的热情厚重。巴蜀人家是以土家文化和民俗娱乐为主线承载的一家特色餐饮。选用的菜品也是地道的土家菜。
巴蜀人家以“家”的理念建店，“温馨、随意、朴实”，小巧玲珑、时尚雅致；以“家”的理念服务，“热情、快捷、卫生”，简约简洁、宾至如归；以“家”的理念做菜，“新鲜、好吃、实惠”，川味、原汁原味；
巴蜀人家坚持走“家常川菜”的路子，菜式搭配随意和谐，味道醇厚绵柔，装盘简单自然，自成体系，别具一格，与宾馆川菜、江湖川菜的讲究和气派形成鲜明的对比，巴蜀人家，川味当家；巴蜀人家，小菜当家。
巴蜀人家图片
巴蜀人家公司介绍
安徽巴蜀人家餐饮管理有限公司，巴蜀人家概念川菜馆，位于合肥市肥西路科大西区东门斜对面，木质装修古朴典雅，川籍名厨驻店，在挖掘和发扬传统巴蜀风味的同时，增进了自己对于川味历史的解读，推进了新派川菜和概念川菜的发展。再加上上等精致的选材，好滋味就是让人唇齿流连。
巴蜀之地号称“天府之国”。物华丰富，人杰地灵。悠久的巴蜀文化曾造就了一代代伟人、名人，杰出的川菜亦是国人引以为豪的美味。热辣滚烫的巴蜀红辣椒总是惹眼而难忘，在心头早已生成了一种“概念”和割舍不了的“情怀”。
安徽巴蜀人家餐饮管理有限公司，2014年09月16日成立，经营范围包括餐饮管理、菜品开发等。
巴蜀人家怎么样
用户评价1：菜品便宜，店内空间宽敞，香味很吸引人，新年的时候去吃，也没有因为过节而涨菜价，3个人吃了180块，还有许多没吃完，下回一定要点少一点，嘿嘿。
用户评价2：
无辣不欢，喜爱水煮鱼。这家店在高新锦辉侧面，位置好找，但是门口车位不多
楼上感觉稍微拥挤，但是上座率很高，晚上全部满座，也可能是这个原因，上菜太慢了。水煮鱼慢可以理解，但是那个鱼香虾仁
《酱油炒饭》个上的菜、炒饭是??型的，很有爱，浓浓的酱油香味，每一粒都松软，撒上香葱，稍微偏咸，但是是炒饭届的精英。
《老醋六样》毫无惊喜，酱汁很稀，不怎么入味，量挺足，海蜇赶上某一块有沙子
《水煮鱼》这次选的三斤多鱼，因为不喜欢刺多的，上来满满一盆
《毛血旺》用料新鲜，讲究。料足，口味有惊喜，反而觉得比水煮鱼好吃。鸭血很新鲜，还有火腿肠。
《蛋黄焗南瓜》偏甜，标准女士菜，菜量不大，但是外酥里嫩，口感香甜。
《鱼香
推荐毛血旺，酱油炒饭。下次要换种鱼品尝，酸菜鱼应该也不错，慢慢来尝试。
用户评价3：想吃有滋有味的就跑来川菜馆～味道非常棒，吃的超级满足～
大东北的川菜都是豪迈分量～
着重推荐#馋嘴牛蛙# 满满的牛蛙肉～有些许豆皮、蟹肉棒、青笋等配菜。#口水鸡# 没看到菜单就想吃这口，除了辣椒油还有入味的辣椒酱，好吃～
用户评价4：已经吃过四五次巴蜀人家 可惜的是每次都是外卖 一次也没到店享用 哪次有机会一定去店里感受一下服务和环境 确实味道拿住我了胃 打包精致。
巴蜀人家价格表
水煮鱼 ¥58
蟹黄豆花 ¥28
香辣鸡脆骨 ¥39
干煸四季豆 ¥28
干锅牛蛙 ¥58
巴蜀凉粉 ¥16
传统夫妻肺片 ¥39
口水鸡 ¥28
蒜香排骨 ¥16
芽菜炒饭 ¥16
酸菜鱼 ¥58
风味兔腿 ¥16
人气香辣蟹 ¥39
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