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妙馋记酥鱼

妙馋记酥鱼加盟总部 在线咨询 了解详情

  "妙馋记酥鱼"富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素,加上汤料中的各种滋补调料,故有抗衰老、抗癌等作用;

  "妙馋记"酥鱼既是一道尚好的下酒菜,又是一样绝美的休闲小吃,以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称,同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味,能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。

  "妙馋记酥鱼"--,秉承了中国几千年饮食文化的积淀,加入自家的"调升", 成就"善烹小鲜,可治大国"。中国教育电视台、中央电视台、《浙江日报》、《浙商》杂志等一百多家权威媒体争相报道,杜旭东、句号等著名演员加盟参加拍摄,获得了国家食品工业部金质奖、奥运中华传统小吃等多项荣誉。

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妙馋记酥鱼图片

妙馋记酥鱼官网介绍

  妙馋记酥鱼引进先进加工技术和设备,培育扶持骨干企业,鼓励发展个体加工户,主攻精深加工,积极研制开发新产品,提高产品科技含量和加工档次,形成了集养殖、加工、销售为一体的产业链条。今年1~4月份,该县加工酥鱼产品总量达3000吨,实现产值3500余万元,创利500万元,酥鱼加工业已成为永年农民增收致富的又一特色产业。

  为进一步把酥鱼产业做大做强,在传统制作的基础上,积极探索现代化的制作工艺。该县聘请了资深技师广泛查阅烹饪资料,挖掘御膳工艺,研制开发新配方。在严格质量安全和卫生管理的同时,相继开发生产了咸、辣、甜等不同风味的酥鱼产品,并在沙锅原装的基础上,增加了条鱼包装、沙锅装箱等时尚特色礼品包装,进一步提高了酥鱼产品的品位和竞争力。

  妙馋记酥鱼加盟,给加盟商提供全程的帮助,从选址、或是店面布置、从制作设备到全套技术培训。从经营管理到营销策略,还有广告支持,后续打捞技术,开业时上门技术营销指导,定期巡回督导等,代理一家,扶持一家,同时必须成功一家,让代理者轻轻松松当老板,妙馋记酥鱼招商后续服务到位,为创业者提供长久的支持与服务。为创业者提供尊贵服务,无后顾之忧。

妙馋记酥鱼配方

  主料:妙馋记酥鱼1尾

  辅料:冬笋25克,豌豆25克,淀粉25克,玉米粉125克,姜米、葱米共10克,料酒10克。

  调料/腌料:清油1000克,香油50克,白糖100克,米醋50克,酱油25克,糖色5克

  制作步骤

  1.将鱼去鳞、鳃,清膛洗净后剁去头,从脊骨处用刀片开,去掉梁骨,在鱼尾处平均分开,使两片鱼都带尾,去掉骨刺,麦穗花刀,洗净。

  2.将冬笋切成小方丁,同豌豆一起用开水稍烫晾凉。

  3.炒勺上火,放油烧热,将鱼在玉米粉中滚匀,使麦穗刀口张开,提鱼尾缓缓放入油锅中,炸至浅黄色捞出,放入盘内。

  4.锅留底油,加入料酒、米醋、白糖、酱油、糖色、豌豆、冬笋丁、葱米、姜米炒熟,用水淀粉勾芡,淋香油,将芡汁浇在鱼身上即可。

妙馋记酥鱼利润

妙馋记”酥鱼加盟,有着巨大的利润空间,让您创业无忧!妙馋记酥鱼,不断研发新品,扩大产品销售领域,严格实施区域保护政策,让更多的加盟商获得财富!

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经营是非常的简单,全部设备就是一把菜刀一口锅一杆称,活鱼直接可以在市场上买,现杀现炸现卖,一斤鱼可以纯盈利10元以上,我们现在所有的加盟店每天最少都能卖2-3百斤以上,而全部操作只要2个人,同时我们店里除了酥鱼之外,还有陈皮牛肉、酱香老鸭、透骨鸡爪、炝冬瓜、秘制泡菜、茶香猪肝等几十余种特色美食,如果你用心经营,一般的店年盈利30万元以上那是轻轻松松。

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妙馋记酥鱼
  • 公司名 妙馋记酥鱼加盟总部
  • 所在地 上海  
  • 注册资金 100 
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