龙门鱼府

企业简介/龙门鱼府

现有直营店三家，全国连锁店百余家，覆盖了东北、华北、西北、西南、华东、中南等地区。公司现拥有市场部、营运管理中心、企划部、底料厂、物配中心、新品研发部、财务部、培训中心等八大部门并配套了完善的支持扶持体系及一支高素质的管理团队。

龙门鱼府取材于各种鲜活鱼,采集民间食疗配方,萃取46味中草药和28种专用香辛料,坚持以绿色、健康、营养之路,集重庆火锅之精华,纳百家餐饮之特长,潜心研发出,味型醇和厚重、鲜香浓郁、麻辣柔和、食无药味，以鲜、香、嫩、爽为特点的全植物油新派鱼火锅,其味通老少,宜南北,食不上火,具有美容养颜,开胃健脾,明目益智等结果。

为进一步实现公司品牌扩张战略，2006年公司优先导入CIS系统，并建立了独立完整的连锁经营体系，以科学规范的管理搭建起商业直销连锁体系和一体化的营销网络体系。目前公司正以培育农业化原料生产基地，培植现代农业产业，经营开发生态农业，休闲观光农业产业等多种经营带动企业多元化发展。

企业发展/龙门鱼府

2003年12月：家的龙门鱼府在重庆南岸区回龙湾正式与消费者见面开业，并向申请注册龙门鱼府商标

2004年05月：六公里店开业标志着单店运作的经营模式的形成

2005年10月：重庆天韵餐饮文化有限公司正式成立，龙门鱼府全面导入特许经营体系，步入公司化运作，并正式向全国进行特许加盟

2005年10月：被中国饭店协会评为“中国鱼宴火锅”，“全国绿色餐饮企业”

2006年10月：被重庆火锅协会评为“健康放心火锅企业”

2006年12月：被中国质量万里行评为“消费者满意名店”

2007年05月：公司全面导入CIS系统进入标准化作业与运作，获得“重庆具有扩张力的餐饮企业”等殊荣

2008年12月：获得“重庆不错火锅特许经营企业”、“放心火锅企业火锅”

2009年01月：被重庆连锁协会、重庆工商联评为“特许经营跨省备案企业”

2009年08月：公司在垫江的占地面积4000多亩的生态农业、休闲观光农业工程启动

2009年11月：被重庆火锅文化节组委会评为“中国名火锅”

2010年01月：“第十届学习型中国-世纪成功论坛”将龙门鱼府列为重点学习企业

2010年08月：龙门鱼府加盟店达到200家

2010年09月：由龙门鱼府赞助的"第62界中国特种犬俱乐部"在江西上饶举行

2011年02月：公司新品研发中心陆续推出“渔娃蛙”、“龙门沸腾鱼”、“龙须滑面”等多个新型菜品，受到社会各界一致好评

2011年04月：龙门鱼府在重庆优先推出新一代时尚无火锅，重庆各大媒体争先报道

2011年12月：龙门鱼府加盟店力争突破300家，争取创造重庆鱼火锅加盟的一大奇迹传承中华养生精华，发扬重庆火锅文化，迎合市场、开拓创新复制一个成熟品牌高效的管理模式和多年成功经营管理经验；分享有名商标和几十项品牌荣誉，将创业降到底线。

产品优势

绿色、食疗、养生火锅，食不上火四季皆宜味通南北，宜老少,市场适应性广；龙门鱼宴、每人美系列等众多特色菜系更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。

技术优势

专业的研发部门、三十位获得专业资质的烹饪、营养大师不断进行新菜品的开发和创新，为不同区域、人群、季节提供高附加值、高收银的特色菜品，增强竞争力。

市场调研优势

公司总部将派小组到现场进行店面分析、市场定位、智慧之选经营分析等,用数据说话,让加盟商智慧之选更透明,做到心中有数,不盲目智慧之选。

营建优势

总部专业营建师现场规划设计，完善的VI视觉系统将落实到店面每一个角落，统一的商标使用，合理的店面布局，规范的服务标准，良好的店面品牌形象是消费者的好选择。  

支持团队优势

专业筹备小组，现场筹备开业。前期人员的招聘、培训、开业宣传和策划以及后厨技术传授，筹备小组全权负责确保您开业成功；同时传授您系统的管理经验让您轻松经营。

营运优势

营运中心将对全国各加盟店进行宏观调控，实时跟踪解决问题。并向加盟商提供全套服务管理与技术操作流程光盘，让您一看就会；细致的岗位职责、现场管理细节和各类营运报表让您轻松上手，用数据管理让您持续赢利。同时营运中心还将根据各店在不同地域、季节、节假日提供各种营销方案。

物流优势

快捷稳妥的物流配送系统,可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务；总部统一集中采购物品及原材料,大大降低加盟商智慧之选成本,让智慧之选更放心、省心。

核心优势

让所有的顾客满意、让更多的加盟商成功。

梅林午餐肉

炸馒头

老豆腐

龙门苕粉

黑鱼

蛋饺

鲶鱼

腐竹

传统鸳鸯锅底

羊肉

酸菜麻辣鸳鸯锅底

花鲢鱼

藕片

金针菇

鲜竹笋

丸类拼盘

土豆片

毛肚 鲜鸭血

牛百叶

午餐肉

良品羔羊肉

平遥牛肉

蔬菜