厚味

厚味香辣馆自2004年大气新生，川菜界以其为瞩，厚味聚蜀汉文化于一体，内蕴经典、博采众长、交汇融合，打造出上海第创新品牌川菜，始终指引沪上川菜潮流。其味之正宗，品之丰富，料之地道，境之时尚无不令众人无穷回味。之后川菜纷至沓来，盛行至今，望其项背，心思花尽，种种精彩莫不因厚味香辣馆而来。厚味带来的不仅是一种烹饪方式，更是一种文化模式，至此，川菜在上海华丽复苏，而在与上海精神相融合的过程中，厚味后来完成了其时尚蜕变，为新派时尚川菜优雅立传。

公司介绍/厚味香辣馆

天钥桥店

餐厅地址：上海市徐汇区天钥桥路458号申峰大厦4楼(靠近南丹东路和斜土路之间)

营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00

打浦店

餐厅地址：上海市卢湾区瑞金南路1号海兴广场3楼(近肇嘉浜路口)

营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00

浦东店

餐厅地址：上海市浦东南路999号新梅联合广场4楼(近商城路和张杨路口)

营业时间：11:00-22:00(连续营业)

南京东路店

餐厅地址：上海市黄浦区南京东路2592号中丝亚太商厦12楼(靠近浙江中路)

营业时间：11:00-22:00(连续营业)

百联世茂店

餐厅地址：上海市黄浦区南京东路819号百联世茂国际广场8楼(靠近西藏中路)

营业时间：11:00-22:00(连续营业)

静安寺店

餐厅地址：上海市静安区万航渡路1号环球世界大厦5楼(近愚园路口)

营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00

四川北路店

餐厅地址：上海市虹口区四川北路1689号上海嘉杰国际广场4楼(靠近东宝兴路口)

营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00

长乐路店

餐厅地址：卢湾区长乐路175号1-2楼(近茂名南路)

营业时间：周日至周四上午11:00-晚间22:00(连续营业)周五及周六上午11:00-凌晨02:00(连续营业)

厚味香辣馆核心调料取材于民间及市场，同时采集民间食疗配方，萃取48味中草药，香辣而不燥。厚味香辣馆30种专用调味品，博众之长、提其精髓，自创淳和厚重、鲜香柔和、食无药味的全植物油，真正做到了食不上火、味通南北、老少皆宜的特色香辣鸡煲、香辣干锅系列、汤锅系列等等。

厚味香辣馆以独特的快乐餐饮文化，将美食与快乐融入就餐时的环境享受、文化感染、美食体验、情调互动等场景中，放纵味蕾，将快乐消融于釜鼎中;春风化雨，寝烦恼涵养于温馨里，实现了人与人，人与心，人与环境、人与美食自然和谐。

厚味香辣馆其创特色香辣系列技术，突出先食后烫的用餐模式，特别是创厚味香辣馆“养身”健康新概念，集美味、养身兼得，特色与时尚于一体，不仅褪去传统火锅满身火气息，成为火锅大家族中一位优雅精致的小资新贵，厚味香辣馆旗舰店更是一跃成为餐饮业特色餐饮市场的领头羊，厚味香辣馆以火锅、汤锅经营为主，创时尚消费，快乐美食，指引火锅新潮流。快乐美食，快意人生。

钵钵鸡

麻酱油麦菜

特制拌面

水煮鱼

水煮牛蛙

有机花菜

烤鱼

蛙蛙叫

馋嘴牛蛙

石锅豆腐

辣子鸡

香辣蟹

韭菜鸡蛋干

樟茶鸭

特制双椒鱼头  

鱿鱼虾

豉香排骨  

蒜蓉空心菜  

菠萝咕噜肉

腊味排骨煲仔饭  

绿叶仙宗

爽口黑木耳

泰式咖喱滑鸡

沾酱黄瓜

油焖茄子

扬州虾仁炒饭

干锅鸡中翅

酸汤肥牛

干锅千页豆腐

鸡汤肘子娃娃菜

鱼香肉丝

红烧肉

泡椒牛蛙饭

孜然羊肉