以经营老北京特色风味为主的北平楼酒楼，在总结前人经验之结晶，继承传统而又不囿于传统的开拓创新的基础上发展的老北京风味菜肴，充分显示了其历史的悠久，风味的独特，深厚的文化，风情万种的特征。
北平楼图片
北平楼中餐介绍
基本内容
北平楼是一家京味儿十足的餐馆，进门就能听见店小二的吆喝，主营的京菜自然感觉特别的正宗。北平楼在继承传统而又不囿于传统的开拓创新的基础上发展着老北京风味菜肴，充分显示了其历史的悠久，风味的独特，深厚的文化，风情万种的特征。
北平楼装修风格走着一贯的老北京风貌，门口好似四合院的门脸，青砖红墙，地道的北京特色格调。“千亩山田待岁年，万家火随民便”这是北平楼门口的垂匾，大大的字体分外显眼，从这副对联上就能充分看出餐厅的责任和美食宗旨。们脸旁边，一位身着蓝色褂子的老爷子，提着鸟笼，杵着拐棍，穿着内联升的黑头布鞋，北京的味就在这一点一滴中冒了出来。
随着我们经济交流活动的日益频繁，人们的生活习惯和口味也在变化，总的趋势是北方向南方人的习惯靠拢，南方人逐渐接受北方人的消费习惯。因此，将老北京风味介绍给全国，走出北京，走向全国具有一定的意义。
北平楼中餐怎么样
餐厅除了环境毫无挑剔可言，菜品的正宗程度更是值得品尝。炸酱面、灌肠、爆肚、烤鸭等全是地道的京味菜，特聘大厨，专门烹饪传统菜肴，原汁原味是店家奡基本的要求，精益求精是为了让食客们不仅品尝出美味，更吃出健康。
北京作为都城已有900多年的历史，使它有条件荟萃南北名馐佳肴之精 华，逐步形成风味具有，在十大菜系占有重要位置的北京菜系。老北京风味是由宫廷菜，官府菜，清真菜，本地民间菜融合而成的一种富有地方特色的菜点。
以经营老北京特色风味为主的北平楼酒楼，在总结前人经验之结晶，继承传统而又不囿于传统的开拓创新的基础上发展的老北京风味菜肴，充分显示了其历史的悠久，风味的独特，深厚的文化，风情万种的特征。
老北京风味它立足于广大消费者，贴近实际，贴近群众，贴近生活，符合民情，商品性强，市场性强，可食性强，营养卫生，物美价廉，经济实惠。
北平楼中餐菜单
主食
奶油炸糕 ￥
老北京炸酱面 ￥ 16
酥皮枣泥膏/半打 ￥ 22
麻酱糖饼 ￥ 18
豆陷烧饼 ￥ 26
糊塌子 ￥ 16
羊肉汆面 ￥ 20
手撕饼 ￥ 18
萝卜丝饼/半打 ￥ 22
八宝饭 ￥ 28
湖饼 ￥ 16
京东肉饼 ￥ 25
红薯丸子 ￥ 22
韭菜合子 ￥ 16
葱花饼 ￥ 15
家常饼 ￥ 15
鸭肉酱油炒饭 ￥ 18
桂花小紫薯 ￥ 20
猪肉大葱水饺 ￥ 28
炸窝头 ￥ 12
小吃
面茶 ￥
卤煮/锅 ￥ 98
杏仁豆腐 ￥ 15
炒肝 ￥ 8
炸灌肠 ￥ 16
麻豆腐 ￥ 18
豆汁 ￥ 2
爆肚 ￥ 58
杏仁露 ￥ 8
茶汤 ￥ 8
卤煮/碗 ￥ 26
炸咯渣 ￥ 22
焦圈 ￥ 2
京味四绝 ￥ 78
凉菜
八爷鸭方 ￥ 48
芥末墩 ￥ 22
盐水鸭肝 ￥ 28
芥末鸭掌 ￥ 38
黄金鸭翅丝 ￥ 28
鸭松杂粮包 ￥ 38
有机西葫芦丝沙拉派 ￥ 32
芹芽拌耳丝 ￥ 28
红油肚丝 ￥ 28
烙饼卷带鱼 ￥ 48
猪头肉卷饼 ￥ 48
京味酱肉拼盘 ￥ 88
蒜泥白水羊肉 ￥ 48
鲜鱿耳语 ￥ 38
老汤肘花 ￥ 32
脱脂猪蹄 ￥ 48
酱牛腱 ￥ 38
北京味道 ￥ 32
外婆家酱黄瓜 ￥ 36
豆酱 ￥ 25
焖酥鲫鱼 ￥ 22
乾隆白菜 ￥ 22
橄榄油拌丝瓜尖 ￥ 25
蓝莓脆藕 ￥ 22
炝莴笋 ￥ 20
菌菇焖腐竹 ￥ 22
拌菜香根 ￥ 20
苏阿姨拌海带 ￥ 20
米饭
米饭 ￥ 2
十元优惠价菜
老北京炸酱面 ￥ 16
京酱肉丝 ￥ 28
烤鸭
良品烤鸭 ￥ 158
挂炉烤鸭 ￥ 118
老北京小吃
豌豆黄 ￥ 26
小豆凉糕 ￥ 26
老北京小吃锦集 ￥ 78
芝麻凉糕 ￥ 26
艾窝窝 ￥ 12
驴打滚 ￥ 12
芸豆卷 ￥ 26
配菜
葱丝 ￥ 2
荷叶饼 ￥ 6
黄瓜条 ￥ 2
鸭酱 ￥ 2
招牌菜
坛子肉 ￥ 68
蹄筋烧海参 ￥ 88
辽参疙瘩汤 ￥ 88
葱烧海参 ￥ 168
冲浪海参 ￥ 38
京味侉炖水库鱼头泡饼 ￥ 128
小米炖辽参 ￥ 88
特制红烧肉 ￥ 68
传统焦溜肉片 ￥ 48
九转大肠 ￥ 78
红烧带鱼 ￥ 58
香煎带鱼（家炖） ￥ 58
家炖黄花 ￥ 58
热菜
鸡里蹦 ￥ 32
京酱肉丝 ￥ 28
醋溜木须 ￥ 42
香辣鸭舌 ￥ 38
栗子烧鸭翅 ￥ 22
火燎鸭心 ￥ 58
小炒鸭肝 ￥ 32
白椒炒鸭胗 ￥ 38
全家福 ￥ 98
炒豌豆酱 ￥ 32
平安豆腐 ￥ 28
抓炒虾仁 ￥ 58
抓炒里脊 ￥ 38
炒榛子酱 ￥ 58
酱糯猪手 ￥ 68
富贵肘子 ￥ 78
糖醋小排 ￥ 58
荷香排骨 ￥ 58
石锅焗排骨 ￥ 58
福果碧绿大虾肉 ￥ 88
品味宫保虾 ￥ 98
快乐酥皮虾 ￥ 78
法芥大虾球 ￥ 98
香酥鸡 ￥ 78
招牌吊烧鸡 ￥ 88
玫瑰献瑞掌中宝 ￥ 48
宫爆鸡丁 ￥ 28
酱爆桃仁鸡丁 ￥ 48
葫芦娃辣椒炒肉 ￥ 38
砂煲小炒菌菇 ￥ 38
香芹小炒肉 ￥ 32
鱼香肉丝 ￥ 28
南煎丸子 ￥ 48
小笼米粉蒸肉 ￥ 52
大草原羊腿 ￥ 128
老北京烤羊腿 ￥ 68
老北京烤肉 ￥ 68
溜肝尖 ￥ 28
爆三样 ￥ 42
蒜蓉粉丝蒸扇贝/只 ￥ 15
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼/只 ￥ 25
土豆炖鲍鱼 ￥ 128
青椒牛蛙 ￥ 88
砂煲牛蛙仔 ￥ 58
松鼠桂鱼/斤 ￥ 98
勇闯天涯 ￥ 98
剁椒水库鱼头 ￥ 108
多宝鱼/斤 ￥ 98
烧汁鲈鱼/斤 ￥ 58
翡翠桂鱼 ￥ 108
漕溜鱼片 ￥ 68
鲜椒鱼片 ￥ 58
泰汁茄花 ￥ 58
砂钵焗小黄瓜 ￥ 32
小炒杏鲍菇 ￥ 32
农家小炒肉 ￥ 32
跳舞茄子 ￥ 28
江南菜花 ￥ 28
石磨开苞豆腐 ￥ 18
芥兰木耳鲜桃仁 ￥ 38
香锅鸡鸭杂 ￥ 38
一顿粗粮 ￥ 38
蟹味菇炒鸡蛋 ￥ 28
虾酱鸡蛋兰豆 ￥ 26
铁板包菜水晶粉 ￥ 26
青菜钵 ￥ 22
黄豆芽炒粉条 ￥ 20
福果兰度山药 ￥ 32
老厨白菜 ￥ 20
青青菜心 ￥ 26
二冬烧腐竹 ￥ 26
拔丝红薯 ￥ 26
炝炒牛心菜 ￥ 22
夏日清爽 ￥ 28
香菇油菜 ￥ 26
