中式快餐是相对于西式快餐而言的，肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大众推广。这样，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。
中式快餐图片
中式快餐介绍
存在优势
大力发展中式快餐能够使居民用餐模式发生变化（实现“菜篮子工程”精细化为“菜盘子工程”）。菜市场的零售需求减少，必然降低城市中食品原材料对各菜市场零售商的物流配送压力，从而有利于缓解城市的交通压力。
大力发展中式快餐能够从源头改良生活垃圾形态和排放途径，居民生活垃圾当中的食物残渣由快餐厅集中排放，避免了由每户居民用塑料垃圾袋包裹食物残渣分散排放，城市居民生活垃圾分类更易操作，有利于解决垃圾排放回收的难题，有利于居民生活垃圾环保处理，从而打造城市居民节能、环保、可持续发展生活模式。
基本概况
中式快餐以独特的适合国人的“中国味道”吸引着原本经常光顾“洋快餐”的时尚一族，并为被“洋快餐”隔离在外的大部分普通消费者提供物美价廉的快餐服务，迅速抢占大量的市场地位。
市场消费需求
虽然多种西式快餐品牌在中国大肆宣传，但据中国产业洞察网数据显示，33.69%的人常吃西式快餐，而61.73%的人仍钟情于中式快餐。因此，中式快餐出现了少有的繁荣，营业额年增长超过20%。
主要产品
是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、西式套餐等。
第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
第四是饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。
由于这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，或事先成批制作好，顾客一到即刻上桌，既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。
中式快餐怎么样
菜品本地化 风味多样化
为打造特色化的快餐品牌，中式快餐在菜品的研发上下足了功夫，专业的菜品研发团队搜罗全国各地特色名吃，养生和美味融合，打造具有地方化风味的快餐菜品，满足了不同地区消费者的口味需求。菜品地方化策略既提高/增加了连锁中式快餐品牌的标准化，又保留了中式菜品的多样化。
精选绿色食材 健康与养生并重
中式快餐提倡绿色饮食，所有的食材都经过严格的筛选，高品质原材料的安全让每一位顾客放心就餐。中式快餐用了更多的时间和精力研制菜品，从营养学、美食学、养生学等多个角度综合考虑，从原料调配、特制设施、烹饪时间控制等每个流程严格控制，确保消费者吃到养生又美味的菜品。
一店多餐运营模式 提高店铺营业收银
“一店多餐”即早餐本地化，午餐快餐化，晚餐特色化。在早餐时段，引入当地特色饮食；中餐以地方化菜品为主，明档自选式节约了就餐时间；晚餐更具创新性，以当地的特色名吃为主。 这种“一店智慧之选、三店收银”的新模式在餐饮行业尚属创新，在回收成本和方面实现了巨大突破。
国内全国连锁中式快餐品牌
中式快餐作为国内全国连锁中式快餐品牌，在品牌战略上做足了功夫。无论线上还是线下，中式快餐都拥有着较高的品牌知名度。加盟尚客优品，即可免费享用公司庞大而成熟的品牌效益。同时，尚客优品还在全国各大媒体、网络新媒体统一进行品牌宣传、组织活动，进一步提高品牌知名度。
5大管理平台
中式快餐创工程管理、运营管理、供应链管理、营销平台、管理学院五大管理平台。五大管理平台的加入，提高/增加了每一家分店的资金投入合理化、小化，大大缩短了分店的智慧之选经营周期。
中式快餐地址
中式快餐
杭州市萧山区萧绍路872号
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杭州市西湖区西斗门路22号
13567481358
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杭州市拱墅区景苑路14号
15868111818
营业时间：周一~周四: 16:00-00:30; 周五~周六: 16:00-02:00
中式快餐
杭州市上城区解放路99-4号
0571-87798120
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