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船歌鱼水饺

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“船歌渔文化餐厅”是国内一家以鱼水饺为特色、经营各类海鲜家常精致美食、体现传统渔家餐饮文化的休闲主题餐厅。



船歌鱼水饺图片

船歌鱼水饺介绍

1 餐馆类型

饺子馆

适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐

2 餐馆简介

“船歌渔文化餐厅”是一家以鱼水饺为主、经营各类海鲜家常美食、体现 传统渔家餐饮文化的休闲主题餐厅。凭借高品质的鱼水饺、美味的渔家小炒、独特的家人文化和亲情化服务以及有品味的渔文化装修环境,得到消费者的高度认同。 船歌鱼水饺产品选用海鲜原料,以独特配方精心调制,全部以手工包制而成,皮薄馅大,味道清香鲜美,口感滑嫩细腻、味道鲜美无比,面市以来得到了消费者的青睐。

特色服务:可以刷卡,有wifi,有停车位,提供在线菜单,生日优惠,有送餐。

水饺的分类

墨鱼水饺、黄花鱼水饺、三鲜水饺、蛎虾水饺、鲅鱼水饺、活海参水饺、活鲍鱼水饺等。

墨鱼水饺

墨鱼汁调色的黑色饺子皮儿里,包裹着鲜嫩饱满的白色墨鱼肉团。饱满的墨鱼肉团更富含丰富的蛋白质和多种营养物质,益肾补脾,滋阴养血。特别适宜女性及阴虚体质和贫血体质人群食用 。

黄花鱼水饺

黄花鱼色泽上先胜一筹,精选面粉中加入新鲜南瓜,不仅增加了南瓜的营养成分,更打造了它与众不同的鲜黄色外观。黄花鱼水饺同样营养丰富,含有大量蛋白质和钙、磷、铁、碘等无机盐,开胃益气,特别适宜老人、儿童和久病体弱者食用。

船歌鱼水饺怎么样

饺子文化

饺子是我们中华民族家喻户晓的传统特色美食,至今已有2600年的历史,是奡能代表和体现源远流长的中华美食文化的代表性美食,象征着团圆、喜庆。饺子在民间各地品种繁多,口味丰富多彩。

鱼饺子起源于胶东半岛沿海一带,历史悠久,渔家的生活饮食习惯以海鲜为主,包饺子也离不开海鲜。鱼饺子采用新鲜的海鱼肉及别的各类海鲜为原料入馅制成,具有浓郁的渔家风味特色,皮薄馅大、味道鲜美,是胶东渔家饮食文化的代表性美食。 鱼饺子的出现走进了人们的生活,跟上了时代的步伐,将饺子文化进一步得以传承。

船歌文化

船歌

船歌即渔歌  。歌谣,历来是反映劳动人民生活的一面镜子,是劳动人民智慧的结晶。千百年来,一直流传于民间的渔歌,就是渔民根据渔业生产的特殊性和流动性,逐步积累和创作出来的一种口头文学,不仅富有浓郁的海洋气息和渔乡风情,且含有深刻的人生哲理和生活知识。所以以“船歌”为名,即让消费者感受到独特的渔家文化,同时,深厚的传统渔歌文化是一个丰富的艺术宝藏,便于未来企业文化的深度挖掘。

鱼饺子

“船歌鱼水饺”的成功面市使“鱼水饺”这一源于胶东渔家的传统家庭美食,升华成为中华饺子大家庭中一款特色鲜明、具有浓郁渔家文化气息的海鲜品类代表性产品 。鱼饺子 的出现走进了人们的生活,跟上了时代的步伐,将饺子文化进一步得以传承,鱼饺子起源于胶东半岛沿海一带,历史悠久,渔家的生活饮食习惯以海鲜为主,包饺子也离不开海鲜  。

产品特色

两个标准

识别船歌鱼水饺与传统水饺有这样两个标准:包饺子时,面和馅的比例是否成1:2  ;调馅时,鱼馅与鱼粒的比例是否成7:3 ,这样的工艺标准,是为了创造出奡饱满和奡有口感的内馅。

墨鱼水饺

墨鱼汁调色的黑色饺子皮儿里,包裹着鲜嫩饱满的白色墨鱼肉团。饱满的墨鱼肉团更富含丰富的蛋白质和多种营养物质,益肾补脾,滋阴养血。特别适宜女性及阴虚体质和贫血体质人群食用

黄花鱼水饺

黄花鱼色泽上先胜一筹,精选面粉中加入新鲜南瓜,不仅增加了南瓜的营养成分,更打造了它与众不同的鲜黄色外观。黄花鱼水饺同样营养丰富,含有大量蛋白质和钙、磷、铁、碘等无机盐,开胃益气,特别适宜老人、儿童和久病体弱者食用。

船歌鱼水饺菜单

黄花鱼水饺

小伙炒黄瓜

墨鱼水饺

黄瓜鸡蛋水饺

生腌蟹钳

口水鸡

鲅鱼水饺

墨黄双拼

香辣花甲

奶酪山药

三鲜水饺

辣炒花蛤

老醋蜇头

海鲜毛血旺

酸辣海带粉

船歌烧黄鱼

虾油椰花菜

香菇肉丁水饺

老鸭盅汤

流亭猪蹄 毛血旺

青岛流亭猪

青岛凉粉

猪蹄

素胡萝卜水饺

黑椒小珍蘑

青岛流亭猪蹄

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船歌鱼水饺
  • 公司名 船歌餐饮管理服务有
  • 所在地 山东省青岛市  
  • 注册资金 200 
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