首页 > 百科 > 品牌百科 > 餐饮品牌 >瓦罐香沸快餐中餐(瓦罐香沸特色瓦罐小吃加盟)

瓦罐香沸

瓦罐香沸特色瓦罐小吃加盟 在线咨询 了解详情

     品牌由来

     “瓦罐香沸,四方飘逸,一罐煨尽,天下奇香” 此诗选自唐朝的《瓦罐煨汤记》,瓦罐香沸品牌是瓦罐小吃的基础上建立起来的,瓦罐香沸人经多年潜心研究,将流传于唐朝的营养美味重新搬上当今餐桌;瓦罐香沸在瓦罐煨汤工艺基础上研发出包含六大系列的全国唯一的瓦罐煨菜之后,瓦罐香沸采用小瓦罐为煨制容器,成为了全国首家将瓦罐煨菜用于快餐的瓦罐小吃,创立了“瓦罐香沸----小瓦罐营养快餐连锁品牌”相传明末崇祯三年,时值战乱纷起,民生潦倒。翰林大学士汤斌,字举石。时任罐州布政司,为官三年,两袖清风,三餐以瓦缸清汤为膳。常年在府前设大瓦缸,投以南瓜,豆腐等,小火煨之,施舍饥民。百姓感其高节义举,誉之为“三汤”。

     此“三汤”含其为政为官如瓦缸汤清,其人如黄莲汤苦,其入世则如人参汤补。汤斌离任后,百姓念其恩德,纷纷做瓦缸煨汤,遂成江西民间风景。

     随时日变迁,江西名厨采瓦缸架火之煨汤之形,遍用五味三材,讲究食性、药理,九沸九变,文武双火交替,时疾时徐。灭腥去臊除颤,以存甘、酸、苦、辛、咸。达到甘而不甜,苦而不涩;咸而不浓,辛而不烈;淡而不薄,讲究食性、药理。成就今日一方脍炙人口之瓦缸煨汤。

     民间瓦罐煨汤,以其独特的魅力成为烹饪百花园中的一朵奇葩,我公司一贯以弘扬中华民族几千年的饮食文化为己任,搜遍民间煨汤之妙法,博彩众长聚一罐,几经研究终于制成备具儒家传统特色,又合乎现代人需求的民间瓦罐营养快餐。唐朝的煨汤传里写“瓦罐香沸,四方飘逸,一罐煨尽,天下奇鲜”瓦罐香沸一时间闯入大众视野,成为大家关注的焦点!瓦罐香沸中式营养快餐是当前市场中最活跃的中式快餐,其给人们带来的不仅仅只是一份快餐,更多的是原生态和神秘瓦罐的特色饮食文化,以及瓦罐香沸的传奇品牌。

     瓦罐香沸瓦罐营养快餐以快餐式消费为主流经营,以瓦罐烧菜、瓦罐蒸菜、瓦罐煨菜、瓦罐面、瓦罐汤、瓦罐泡菜为瓦罐香沸快餐中主题餐饮,神奇、神秘的瓦罐文化,让你重温记忆里最朴实的味道!不一样的全新感觉,不一样的经营理念,不一样的特色美味,带给你不一样的美食情节。瓦罐香沸的地道、原汁原味的特色气息,已经成为餐饮市场的主流消费,成为消费者的美食首选。



瓦罐香沸快餐中餐图片

瓦罐香沸官网介绍

     瓦罐香沸酒店管理有限公司是一家在国家工商局注册的股份制公司隶属源动力企业集团,是中国首家专业以民间瓦罐文化为背景的营养快餐连锁项目开发、运营商;具有雄厚的实力和丰富的餐饮连锁经营经验。源动力企业集团下属分支机构西格玛生物化工研究所、西格玛经贸有限公司、源动力网络科技有限公司、汇大特色饮食研发中心。源动力企业集团市场开发部经过周密市场调查,发现饮食业的巨大市场潜力,把握商机,成立汇大特色饮食研发中心、致力于弘扬中国饮食文化,做强本土餐饮品牌事业。几年的餐饮培训和管理经验积累了整套成熟的经营管理经验,并具备了强大的技术研发团队!2005年公司战略规划进军餐饮连锁市场,经过长达11个月的考察,反复论证,小瓦罐营养快餐在05年年底立项。于2006年,瓦罐香沸小瓦罐营养快餐事业正式启动。

     在稳扎稳打、务实快速的发展前提下,成功开设了多家直营店面,并在全国30多个地区建立了直营和联营店铺。成立了瓦罐香沸酒店管理有限公司!看到巨大的市场潜力的存在,以及“小瓦罐营养快餐”受到广泛关注的盛况,公司认为,瓦罐香沸经过长期的科研公关已经突破了传统快餐制作技术不好复制,口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点,把制作流程工艺化、数字化!研发出了专利的调料包,一个菜一个料包,一个汤一个料包,无论是否接触过餐饮甚至从来没有做过饭的人通过培训都可以做出来!真正的做到“傻瓜式”操作。成熟可复制的加盟连锁经营模式和专利料包是一种极大的财富,为了快速占领市场,于2010年元月一日经集团总部高层决定选用连锁加盟的方式,让“小瓦罐营养快餐”的成功经营模式快速复制。在短短的数月时间里,“小瓦罐营养快餐连锁店”蓬勃兴起,在长春、鞍山、四平、银川、呼和浩特、保定、烟台、潍坊、泰安、菏泽、曲阜、临沂等地开设了170多家加盟连锁店,傲人的业绩逐渐引起业内的广泛关注……

     作为业内名企名店,瓦罐香沸拥有的不仅是产品自主研发中心、中央厨房、营销公司等生产基地,拥有的更是“专业化”“科学化”“标准化”“创新化”的企业理念,瓦罐香沸的企业宗旨是:“连锁中国、服务世界,让煨的营养美味服务每一个人!”瓦罐香沸整合了传统工艺和现代管理大量资源,让制作加工、经营管理变得十分简单!

瓦罐香沸怎么样

     瓦罐香沸评价一:

     十一去的 进去才知道是个快餐 不过瓦罐汤都是从门外的大瓦罐里盛出来的 貌似猪手的还是限量的~味道不错 而且给了好几块 还是比较实在的~有三种汤可选 排骨的不错 香而不腻~

     瓦罐香沸评价二:

     味道还不错啊,有7种口味:香 辣,麻辣,海鲜,家常,咖喱,红烧,滋补,红烧,不同地区人群的口味不同,还可以自行调整。

     瓦罐香沸评价三:

     瓦罐香沸快餐店不错的,我工作的地方楼下就有一家,问答很好吃,有时候去晚了连坐的地方都没有,生意很好啊~加盟的话选他不错

     瓦罐香沸评价四:

     前几天去洪家楼那边吃过一次,不过是吃的面,味道还好,不算太出色但也不差,逛街逛累了可以进去坐坐顺便吃个饭。环境也是还好,但是个人感觉二楼部分座位设计摆放不是太合理。瓦罐的话有红烧肉的、茄子的之类,还有套餐,十几二十几块钱就可以吃的不错。加米饭还要另要钱是我不太喜欢的一点,不过一般也吃不了第二碗啦~打80分吧~

     瓦罐香沸评价五:

     我们这就有个瓦罐香沸,我经常去那的饭菜味道不错,环境也很好,我同学也经常去,那里去的人也很多

瓦罐香沸菜单

     瓦罐煨面

     瓦罐煨汤

     瓦罐煨粥

     瓦罐煨菜

     瓦罐泡菜

     瓦罐蒸菜

     瓦罐套餐

我要咨询 用户留言
瓦罐香沸快餐中餐
  • 公司名 瓦罐香沸特色瓦罐小
  • 所在地 山东省  
  • 注册资金 10000 
项目统计
  • 共有 “瓦罐香沸快” 资讯16
  • 共有 “瓦罐香沸快” 问答0