大娘水饺于1996年4月始创于江苏常州，至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺传奇”为题，对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究。
中央电视台、台湾东森电视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道，“大娘水饺”的开拓者也被推选为2006中国餐饮行业开拓者人物。多年来，大娘水饺为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，指引了中式快餐的新潮流，成为国内较大的水饺堂食快餐连锁企业。
大娘水饺小吃图片
大娘水饺
大娘水饺于1996年4月创建于常州，是以水饺为主打产品，融合西式快餐理念，致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中式快餐连锁企业。
经过全体员工十年多的共同努力和开拓创新，先后在苏、沪、皖、京、鲁、浙、粤、赣、甘、黑等地区开办了逾300家连锁店，每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。2002年11月和2004年12月，分别在印尼雅加达与澳大利亚悉尼成功开办连锁店。自2003年起，又相继智慧之选1亿元成立了一家速冻食品生产企业。
公司现已形成了适合自身发展的管理体系和“六大定位”（品种、名称、价格、选址、环境、服务）的理论体系。公司总营业面积四万余平方米，餐位一万八千多个，员工达五千多人。在2004年度中国百强餐饮连锁企业中名列第45位；被中国烹饪协会快餐委员会列为“中国快餐连锁十大人气品牌企业”；“吴大娘”商标被授予江苏省有名商标。大娘水饺现已成为国内较大的水饺堂食快餐连锁企业。
大娘水饺菜单
素三鲜 2.5/两 芹菜香干 2.5/两 白菜肉 3/两
胡萝卜肉 3/两 韭菜肉 3/两海带猪肉 3/两
青菜肉 3/两 芹菜肉 3.5/两 牛肉香菜 3.5/两 野山珍肉 3.5/两
宫爆鸡丁盖浇饭 ¥ 14
香菇卤肉饭 ¥ 16
红烧狮子头饭 ¥ 18
特制排骨木桶饭 ¥ 20
鱼香肉丝盖浇饭
大娘水饺创始人
大娘水饺的创始人是吴国强先生.是从粮站下海的."娘"与"粮"谐音.水饺又是北方食品;"大娘"也是北方称谓.起名叫大娘水饺,有一种标新立异的寓意,因为在常州,人们喜欢的是"馄饨".果然一炮打响,风靡全国,走向世界.
“大娘水饺”先后获得了中国快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务品牌企业、亚洲十大具有潜力品牌等荣誉，“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省有名商标；“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品，松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008北京奥运会推荐食谱菜品展金、银奖；松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点；松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。
