尚厢记大闸蟹

尚厢记大闸蟹是苏州上香基蟹业有限公司的品牌，位于水草丰沛的江南水乡阳澄湖。阳澄湖东临上海，东临昆山，西连苏州，西连常熟。京沪铁路、沪宁高速、苏嘉高速、312国道都经过。距上海虹桥机场仅半小时车程。苏州绕城高速公路东、西、北、南四通八达，地理位置 ，水陆交通便利。上香集蟹业近年来发展迅速。目前，养殖面积已达800亩。是阳澄湖 的大闸蟹生产基地。

品牌荣誉

公司在具体餐饮行业运营过程中也获得了很多荣誉称号，也是取得了一定的成功和荣誉，但是公司仍在不断地追溯，以自己的宗旨来全心全意服务顾客，让加盟商可以将店面做得更好。现在人们的消费水 需求量都发生了变化，公司也根据自己的经营对美食进行改进，能够选择更好的材料和更 的烹饪方法来给顾客烹饪美食，现在能够保持品牌在市场上的旺盛力和需求力。现在公司在餐饮行业已经是一个很不错的企业，发展的越来越成熟完善，给更多的创业者带来了创业的机会。

内在特征

大闸蟹一般经历：白膏、黄膏、红膏这三个生长和成熟的阶段。尚厢记大闸蟹“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜”是兴化大闸蟹典型内在特征。目前没有任何名气部门有一个明确的定义，主要是指螃蟹成熟后身体里面的膏就红了、硬了，这种蟹口感相当好、营养价值相当高，主要产地在江苏省兴化市，兴化市是有名的梦里水乡，主要养殖水产品，尚厢记大闸蟹就是兴化市主打的大闸蟹的“生态品牌”，因而尚厢记大闸蟹也就成了兴化大闸蟹、高品质大闸蟹的代名词。在江苏、上海、北京、杭州等地都设有兴化大闸蟹专卖店。

绿色养殖

尚厢记大闸蟹就生活在这种的 的环境里。多年来在中科院水产养殖的指导下，利用当地 的自然环境，坚持科学育苗，生态放养，形成了一整套规范的养殖方式，所培育的秋香大闸蟹除具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点外，还具有“膏红肉鲜味甜”的明显特征，得到了北京、上海、浙江、江苏、香港、韩国、日本、马来西亚等国内外客户的高度评价和认可。

尚厢记大闸蟹加盟总部非常重视实力的打造，现在该品牌已经在餐饮行业注册，本公司是一个非常受欢迎的品牌。

根据人们的消费水平，本公司也非常重视其产品定位，希望消费者能够品尝到这里健康、美味、实惠的大闸蟹和小龙虾。

品牌加盟店现在在行业中非常受欢迎，大家的关注，本公司也非常重视经营，为更多的顾客带来更高质量的服务。

在小龙虾和大闸蟹的制作过程中，本公司可以用丰富的食材为您带来各种美味，精选的小龙虾和大闸蟹稳定的供应，都是在当地的水产批发市场购买的，有养殖户直接供应给加盟店。

在烹饪过程中，使用不同的烹饪方法和不同的材料带来不同的味道，味道非常好。

操作准备简单，本公司管理到位选择品牌加盟，本公司在餐饮行业经营非常好，凭借自己完善的操作系统和管理经验，可以快速支撑加盟店的店铺，在开店的过程中可以实现更大的目标。

公司对每个加盟店的管理到位，给予店面支持、未来运营和技术培训管理支持，使加盟店顺利开业。

为了让更多的加盟餐厅顺利经营，满足每个人在食物方面的需求，公司还将定期组织加盟商、店长、厨师等培训，学习相关的管理和烹饪知识内容，并不定期给加盟店做好评分和测试。