姐弟俩土豆粉

       姐弟俩土豆粉创建于2001年4月18日，位于河南省郑州市金水区纬四路与花园路交叉路我店开始仅有四平方米的营业面积，历经四次扩大发展，如今营业面积已达300多平方米，可同时容纳300余人用餐。

       2001年11月，“姐弟俩”商标向工商局申请注册成功。几年的发展，“姐弟俩”在全国各地发展的连锁店已突破百家，创立了以“风味”名吃为特色的加盟连锁之路。2004年10月，“姐弟俩”土豆粉店在河南省餐饮行业协会，大河报举办的河南省首届风味美食节大赛上被评为“河南风味名店”称号。

       姐弟俩土豆粉店主要经营：土豆凉粉，土豆粉皮，砂锅土豆粉，砂锅刀削面，砂锅土豆粉刀削面两掺等主要土豆制品。本店制作的土豆制品主要使用我国西北特产的土豆粉精致而成，其风味独特，香醇诱人，滑润爽口，柔软筋颤，香辣可口等，总店在总结了我国传统工艺的基础上，并结合现代技术研制出“姐弟俩”专用辣椒油和汤锅配料及独特调料等，形成姐弟俩具有的特色风味，受到广大食客的广泛好评。

       创新现代管理模式，成就未来之路，共创“姐弟俩”的美好明天！

       姐弟俩餐饮管理有限公司在全国创立了以“风味名吃”为特色的加盟连锁之路。

       2004年10月“姐弟俩”餐饮管理有限公司在河南省餐饮协会、大河报，共同举办的河南首届风味美食节大赛上被评为“河南风味名店”。2006年1月份被国资委饮食服务发展中心授予“全国饮食服务知名企业”同时又获得河南省改革发展研究院授予“河南省不错民营企业”称号。在2007年10月份姐弟俩餐饮管理有限公司所经营的土豆粉又被中国烹饪协会评为“中华名吃”称号。这些成绩的取得是我们姐弟俩人团结奋进，顽强拼搏，战胜种种困难的结果，是我们取得举世公认的伟大成就的6年；是我们姐弟俩企业从一个不知名的小店走向全国知名品牌的6年，2008年是我们姐弟俩发展史上的一个历史转折点，今年我们要制定一个长期的工作计划，使我们的企业在今后的发展中具有更大的发展空间，带领全国连锁店奔向一个更加广阔的前途，让我们为姐弟俩的明天而努力奋斗！今年我们要以更加昂扬的精神状态，恪尽职守，积极进取，努力把各项工作做得更好，向全国连锁店及我们的消费者交出一份满意的答卷。

       今年总公司的基本思路和任务是：解放思想、开拓进取、抓住机遇、稳步发展。加强和改善全国连锁店的宏观调控，着力推进改革和自主创新，提高经济效益。维护姐弟俩品牌的良好形象，注重提高产品质量，争创百年老店称号。深入开展连锁店的文化建设，把我们连锁店建成全国知名品牌老店而努力！

       良品原味土豆粉

　    良品原味土豆粉砂锅用精心研制的专用料，配特制精选肉丸、平菇、香菇、海带、黄花菜、豆腐丝、枸杞、枣片、油炸腐竹等配料，加丰富的专用原材料，加以精湛工艺制作而成，使得汤味更香更浓鲜美！ 

       特麻辣土豆粉

　　 特麻辣土豆粉砂锅用精心研制的特麻辣专用料，配特制肉丸，运用宽海带，宽豆腐皮，加盐、调料等加以精湛的工艺制作而成，加金针菇、花生米等原材料，小火慢炖，加丰富的配料，汤味更香浓，使土豆粉更营养更爽滑！

       三鲜味土豆粉

　    三鲜土豆粉砂锅用精心研制的三鲜专用料，取无骨无刺鱼肉加盐、调料、鸡蛋加以精湛的工艺制作而成，加切段鱿鱼，配平菇、金针菇、海带丝、香菇、枣片、枸杞等原料，小火慢炖，加丰富的配料，汤味更香浓，使土豆粉更营养更爽滑！

       番茄味土豆粉

　    番茄土豆粉砂锅用精心研制的番茄专用料，配面筋切块加盐、调料、鸡蛋、午餐肉等加以精湛的工艺制作而成，加平菇、金针菇、豆腐皮、香菇等原料，小火慢炖，加上丰富的配料，汤味更香浓，使土豆粉更营养更爽滑！

       原味土豆粉

   　 原味土豆粉砂锅用精心研制的原味专用料，配特制肉丸、平菇、香菇、海带、黄花菜、豆腐丝等配料，加丰富的专用原材料，加以精湛工艺制作而成，使得汤味更香更浓鲜美！

      一、“姐弟俩”企业文化

　　1、企业精神：解放思想、自主创新、科学管理、推进改革。

　　2、经营理念：诚实守信，依法经营，为顾客着想。

　　3、管理理念：以人为本，团结高效。

　　4、服务理念：顾客帮助了我们，我们应该为他们做得好。

　　5、加盟理念：姐弟俩，人生梦想实现的地方。

　　6、企业理念：打造餐饮龙头， 树立品牌形象， 创新管理模式， 成就未来之路。

　　二、姐弟俩宣言

　　我们是“姐弟俩”人

　　我们在用坚实的步伐迈向更高的阶梯

　　展望未来始终是“姐弟俩”人坚守的方向

　　内强素质，外树形象

　　创新、诚信、开拓是“姐弟俩”人终身奉行的口号

　　我们今天所做的一切，都是

　　为把“姐弟俩”建设成为

　　全国知名的“百年老店”而努力奋斗！